Рецепттер: жеңил йогурт парфетасы

Йогурт парфетасы: Бул балмуздак десертине керектүү нерсе

Биздин өлчөмдөрүбүз эки порция.

• Йогурт парфетасы үчүн 100 г жөнөкөй йогурт же грек йогурту керек.
• Ошондой эле 100 г камкаймак жана бир чымчым туз даяр болушу керек.
• 40 г шекерди таразага салып, калган ингредиенттер менен салыңыз.
• Акыркы, бирок жок дегенде, сизге жумуртканын сарысы керек.

Муздуу десерт ушундайча ийгиликке жетет

Ашканада көп тажрыйбаңыз жок болсо да, жөнөкөй парфетти жасай аласыз.

1. Адегенде каймакты бир чымчым туз менен катууланганга чейин чайкап, муздаткычка салып коёбуз.
2. Андан кийин жумуртканын сарысын кумшекер менен ысык суу мончосунда каймак болгонго чейин чалабыз.
3. Кант балмуздак бир аз муздап, анан йогурт менен аралаштырыңыз.
4. Эми этияттык менен бүктөлгөн камкаймак гана жетишпейт.
5. Кастрюль табагын же нан калыбын пленка менен каптап, аралашманы толтуруңуз.
6. Эми парфетти желим пленка менен жаап, кеминде 6 саатка тоңдургучка коюңуз.
7. Бул убакыттан кийин йогурт парфейи тоңуп калат жана аны калыптан алып чыгып, фольганы алып, десертти берсеңиз болот.
8. Декорацияга малина же мөмөлөрдүн башка түрлөрү ылайыктуу. Парфеттин үстүнө майдаланган бадам себеңиз да болот.