Кызылча жана чили кабыгы, Брюссель капуста жана кызылча соусу менен куурулган карбонат

• Дагы табак толуп кетти !!!!!!!!!!!!!!! Бирок күйөөм "бир аз дагы" десе эмне кылышым керек !!!!! Менин баштыгым жок. Бирок ага чейин чуркоо менен барчумун.
• Куурулган майды алып салыңыз, туз жана калемпирди куюңуз. Пиязды сегизге бөлүп, петрушка тамырларын тазалап, шорпо жашылчаларын чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Биз менен бирге шорпо жашылчаларды жейбиз.
• Этти сары майга эки жактан кууруп алабыз. Кызылча ширеси жана уйдун сорпосу менен толуктаңыз. Тимьяндын бутактарын кошуп, 180 градуска чейин ысытылган духовкада үстүнкү/төмөнкү жылуулукта кууруйбуз.

кыртыш

• 2 Кызылчанын төрттөн бир бөлүгүн бөлүп, тамак-аш процессорунда майдаланганга чейин чалыңыз. Боткого сулу, туз, калемпирдин кабыгы жана 1 жумуртканы аралаштырыңыз.
• 1 1/2 сааттан кийин пастаны куурулганга калың жаябыз. Эми жашылчаларды катуулук даражасына жараша акырындык менен кошобуз. Бул куурулган аягына чейин кытырак болушу керек.
• Аягына бир аз калганда, шерини кошуп, 2 1/2 сааттан кийин грильди күйгүзүңүз, ошентип, кабык жакшы жана бекем болот. Эми калган 2 кызылчаны төрттөн жана бөлүктөргө бөлүп, куурулганга кошобуз.

Brussels өстүрөт

• Капустаны дефолиациялап, сабагын алып, кайчылаш кесип. бир аз суу менен казанга кой. Туз жана мускат жаңгагы жана майдын чоң трюк менен сезон. Брюсселдин гүлдөрү тиштегенге бекем болушу керек.
• Кууруп бүткөндөн кийин, этти бөлүктөргө бөлүңүз. (Соусту коюулануунун кереги жок, пияз абдан кремдүү кылат).
• Алдын ала ысытылган тарелкаларга үй пельмени жана Брюсселдин гүлдөрү менен жакшы кызмат кылыңыз. Макул, жакшынакай жасалган көрүнүш башкача көрүнөт, бирок анын даамы сонун, эң негизгиси ушул. Тамагыңыз таттуу болсун