John Myers
мазмуну
show
Куурулган ышталган тофу: Тофу хакери ушундай иштейт
Tofu hack классикалык tofu үчүн кызыктуу альтернатива болуп саналат. даярдоо абдан жеңил жана абдан аз убакыт талап кылынат.
- Курамы: 100 грамм ышталган тофу, 200 грамм ак тофу, 2 аш кашык томат пастасы, 4 аш кашык зайтун майы, 2 тиш сарымсак, туз жана мурч.
- Даярдоо: Көмөч казанга зайтун майын салабыз. Майды жылытып, көмөч казанга тофуну майдалаңыз.
- Айланып жатканда кытырак болгонго чейин кууруу. Ошол эле учурда, сарымсакты тазалап, туурайсыз. Аны томат пастасы менен бирге тофуга кошуңуз.
- баарын бир нече мүнөт кууруп. Андан кийин тофу фаршына туз жана калемпир менен татылат.
- Кеңеш: Эгер сиз өтө көп тофу даярдап алган болсоңуз, аны тоңдурсаңыз да болот.
Классикалык тофу кубиктери: рецепт ушундай иштейт
Классикалык тофу кубиктери баары менен шайкеш келет жана тамактын ортосунда да жесе болот.
- Курамы: 200 грамм ышталган тофу, туз, калемпир жана 4 аш кашык зайтун майы.
- Даярдоо: Тофуну бирдей өлчөмдөгү кубиктерге туурайбыз.
- Тофу кубиктерин көмөч казанга салыңыз. май кошуу.
- Tofu алтынга чейин ар тараптан кууруу. Бул болжол менен алты мүнөткө созулушу керек. Кубиктерге туз жана калемпирди куябыз.
Ысталган тофу табасы: Ал кантип иштейт
Эгерде сиз даамдуу кечки тамак даярдагыңыз келсе, анда ышталган тофу көмөч сиз үчүн эң туура нерсе:
- Курамы: 1 пачка ышталган тофу, 3 аш кашык зайтун майы, соя соусу, 2 пияз, 1 чымчым туз, 500 грамм өзүңүз каалаган жашылча жана өзүңүз каалаган татымалдар.
- Даярдоо: Ысталган тофу тиштегендей кылып кесип. Кубиктерди идишке салып, туз менен соя соусун кошобуз. Идишти бекитип, маринаттоо үчүн муздаткычка салыңыз. Tofu кубиктерин, бери дегенде, эки саат маринаддалган болушу керек.
- Көмөч казанга бир аз зайтун майын салабыз. Tofu кубиктерин кошуп, кытырак болгонго чейин кууруу керек. Тофу кубиктерин көмөч казандан алып салыңыз.
- Жашылчаларды жууп, тазалап, кабыгынан тазалаңыз. Аны тиштегендей бөлүктөргө кесиңиз. Ошол эле көмөч казанга дагы бир аш кашык зайтун майын кошуңуз. жашылчаларды кууруу. ылайыктуу татымал жана туз менен сезон. Tofu кубиктерин жашылчалар менен аралаштырыңыз. Баары эң төмөнкү деңгээлде өтсүн.
