John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 килограмм Сөөк менен ышталган чочконун эти
- 180 ml суу
- 200 ml Уйдун шорпосу
- 100 ml Пиво караңгы
- 100 ml Тамак-аш крахмал
- 100 g Кош каймак сыр
- 100 g Жумшак кара өрүк
- 100 g Жумшак кургак өрүк
- туз
- калемпир
көрсөтмө
- Касселерди жакшылап жууп, куурулган табада суу менен кургатып, капкагын жаап, 45 градуска чейин ысытылган духовкада 200 мүнөт бышырабыз.
- Этти куурдактан чыгарып, жылуу кармаңыз.
- Эми шишкебектеги суюктукка уйдун шорпосун кошуп, 5 мүнөттөй кайнатабыз
- Жүгөрү крахмалын пиво менен чайкап, соуска кошуп, кайнатып, анан каймак сырды аралаштырыңыз.
- Соуска кара өрүк менен өрүктү кошуп, бир аз ысытыңыз. зарыл болсо, туз жана калемпир менен сезон.
- Касселерди тилимдерге кесип, соуска кошуп, ысытып коёбуз.
- Этти соус менен тарелкага тизип, нан пельмени жана кызыл капуста менен ырахат алыңыз.
- Албетте, сиз дагы картошка пельменин, картошканы же каалаган нерсеңизди жесеңиз болот - Апетит; 🙂
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 66ккалУглеводдор: 1gпротеин: 2.1gFat: 5.5g
