John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Помидор жана калемпир каймак
- 125 g жаңы пияз
- 100 g Сары калемпир
- 1 аш кашык Зире уругу
- 2 косыныз Туздалган томат майы
- 300 ml Жашылча сорпосу
- 800 g Консерваланган помидор
- 2 жумуртка
- 2 косыныз Таттуу жана кычкыл жазгы ролл соусу
- 5 Туздалган помидор
- Түстүү калемпир
- Тегирменден деңиз тузу
- Кургатылган сельдерей жалбырактары
- Кургатылган райхон
- Чили порошогу
- Жер имбирь
ды түздү
- 100 g Creme fraiche сыр
көрсөтмө
даярдоо
- Пияздын кабыгын тазалап, туурайбыз... Болгар калемпирин жууп, тазалап, майда туурайбыз... Жумурткага деңиз тузу, калемпир жана клили порошок менен аралаштырабыз... Туздалган помидорду туурайбыз.
ашпозчу аял
- Кастрюльге бир аз калемпир жана каравай уруктары кошулган майды куюп, ага пияздын бөлүктөрүн 5 мүнөттөй маринаддаңыз ... Паприка бөлүктөрүн кошуп, 5 мүнөткө жакын кууруңуз жана жашылча сорпосу менен глазды тазалап, 10 мүнөттөй кайнатыңыз. .. Консерваланган помидорду шире менен кошуп, дагы 5 мүнөт кайнатабыз ... пюре жана кальмар жана татытылган жумуртка менен байлап (мештен чыгарабыз) ... жазгы ролл соусун, помидордун кесиндилерин, калемпирди, калемпирди, сельдерей жалбырактарын кошобуз. , балилкум жана имбирь (кайра ысытууга болот)
кызмат кылуу
- Терең тарелкага 2-3 чөмүч помидор жана паприка каймакты салып, 25 грамм Creme Fráiche менен кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 36ккалУглеводдор: 2.1gпротеин: 0.9gFat: 2.7g
