John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
жашылча:
- 3 сабиз
- 1 карагай Лик
- 1 kohlrabi
- 5 Картошка
- 1 Колго Алча помидору
- 1 пияз
- Сарымсак калемпир, чөп туз
Бут дисктери:
- 3 кичинелер Уйдун бутунун кесимдери
- Сарымсак калемпир
- Тегирменден кара мурч
- Fleur de Sel деңиз тузу
Тышкы экранга чыгаруу үчүн:
- 200 ml Жашылча сорпосу
- Сарымсак калемпир
- Fleur de Sel деңиз тузу
Үстүнө:
- Каймак 10% май
- май
көрсөтмө
жашылча:
- Картошка, колраби жана картошканы тазалап, майда туурайсыз. Пиязды шакекчелерге кесип, алча помидору менен жууп салыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Баарын гарип калемпири жана чөп тузу менен татыйт!
- Рим идишти болжол менен 20 мүнөткө чылап коюңуз !!!!!! Андан кийин даярдалган жашылчаларды куябыз.
Эт:
- сарымсак калемпири, калемпир жана туз менен катуу бут кесимдерин сезон. Көмөч казанга майды ысытып, эки жагынан буттун кесиндилерин кууруп алабыз! Römertopf менен жашылчаларга буттун кесиндилерин кой.
- Жашылча сорпосу менен ысык көмөч казанга салып, бир аз кайнатып, гарип калемпирин жана тузду кошобуз. Рим казанга куюп. Аны жапкыла!
- Römertopf суукта !!!! Духовканы астыңкы жагындагы зым стойкага коюңуз! Духовканы 220 градуска коюп, 2 саат бышырабыз!
- 2 сааттан кийин баарын тарелкаларга таратып, үстүнө каймак куябыз!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 19ккалУглеводдор: 0.4gпротеин: 0.2gFat: 1.8g
