John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 250 көлөм Тазаланган картошка (ундуу) тилимдерге кесип
- 100 ml суу
- 5 Discs Кара токой ветчина
- Кесилген эчки сыр рулет
- Тегирменден түстүү калемпир
- Керек болсо бир аз туз
көрсөтмө
- Алгач капкагы бар көмөч казанга даяр болуңуз. Мештин үстүнө коюп, плитаны 3кө коюңуз. Андан кийин ветчинаны чоң тилкелерге кесип, көмөч казанга кууруңуз. Картошканы даярдап, ветчинага картошканын кесиндилерин коюңуз. Үстүнө суу куюп, капкагын жаап коюңуз. Суу бууланганга чейин кайнатып коёбуз.
- Картошка бышканга аз калганда, эчки сырын картошканын үстүнө эрип, анан баарын аралаштырыңыз. Бир аз калемпир, туз кошуп, чоң тарелкага кызмат кылыңыз. Даамы сонун жана абдан тез кетет. Мен үчүн картошка калийдин эң сонун булагы жана чыныгы ар тараптуу азыктар! Француздардын "кедейлердин тамагы" - трюфадды көчүрүп, көңүл ачыңыз! ;-))))
