John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Түркия эти
- 2 Жаңы кесилген манго
- 1 Чили жашыл
- 1 Кызыл чили
- 1 Жаңы имбирь чоң бармактай
- 1 жаңы пияз
- 1 косыныз Соя соусу караңгы
- 1 аш кашык Тай кызыл карри порошок
- 1 аш кашык Карри порошогу
- 1 чымчым Тегирменден деңиз тузу
- 1 чымчым Тегирменден кара мурч
- 1 косыныз Тамак-аш крахмал
- 1 алат Кокос сүтү 400 мл
- 3 косыныз Кууруу үчүн вок майы
- Жержаңгак жана күнжүт майынын аралашмасы
- 125 ml Жашылча сорпосу
- 1 чыны Басмати күрүчү
көрсөтмө
- Түркиянын этин тиштегендей кылып туурап, калемпирди, пиязды жана имбирди майда кубиктерге салып, эт менен бир идишке салыңыз. Татымалдар, соя соусу жана жүгөрү крахмалы менен аралаштырып, жакшылап аралаштырып, 20-30 мүнөт маринадтаңыз.
- Ошол эле учурда, күрүч даярдагыла.
- Майды шишкебекке же табага ысытып, этти бөлүктөргө бөлүп кууруп, жашылча сорпосу менен сыйрып, кокос сүтүн куюп, манго кубиктерин кошуп, 10 мүнөттөй кайнатыңыз, отту өчүрүңүз.
- Күйөөм алдын ала ысытылган табактарга күрүч төшөгүн даярдап, ага үндүк менен кокос табасын койду. Ошондой эле бадыраң салаты бар болчу.
- Мен чындап эле бош эмес элем жана акыркы натыйжаны сүрөткө тартууга аракет кылдым, күлүп.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 94ккалУглеводдор: 15.6gпротеин: 2.3gFat: 2.4g
