John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Ингредиенттер соус
- 1 Лимон органикалык - жөн гана кабыгы
- 1 Апельсиндин органикалык кабыгы жана ширеси жана филе
- 1 Кытай сарымсак
- 40 ml Зайтун майы
- 1 косыныз Бальзам ак
- 2 аш кашык Кызгылт грейпфрут вареньеси
- 2 аш кашык Лимон тузу
- 2 аш кашык Лимон калемпири
- 1 чымчым кант
Ингредиенттер макарон
- 300 g tagliatelle
Ингредиенттер түрк тилкелери
- 150 g Түркия эмчеги
- 150 g Кууруу үчүн зайтун майы
- 1 кичине Жазгы пияз
- 1 кичине Gourmet сонун татымал
- 2 косыныз Тоок сорпосу
жасалгалоо үчүн
- 2 косыныз Бальзамдуу крем кара
- 2 косыныз Жазгы пияз
- 2 косыныз Жогорудагы апельсин филелери
көрсөтмө
Соус үчүн даярдыктар
- Органикалык лимондун жана органикалык апельсиндин кабыгын сүртүңүз - апельсинди экиге бөлүңүз, бир жарымын сыгыңыз, экинчи жарымын курч бычак менен жакшылап тазалап, анан филелерди кесип алыңыз - кытай сарымсакынын бир бөлүгүн кесип алыңыз
Соусту даярдоо
- Зайтун майын, апельсин ширесин жана ак бальзамдык кремди аралаштыргыч стаканга салыңыз - сарымсакты басыңыз - жарым чай кашык лимондун кабыгын, болжол менен 1 чай кашык апельсин кабыгын кошуңуз - бардыгын кичине чайкоочу менен жакшылап эмульсиялаңыз - грейпфрут вареньеси, туз жана бир чымчым татымына кант кошот
Түркия тилкелерин даярдоо
- Пиязды майда шакекчелерге туурайбыз (жашыл бөлүгүн кооздоо үчүн бир аз бөлүп коюңуз) - үндүктүн төшүн жука тилке кылып кесип, жыпар жыттуу туз менен татымал (гурмандык жакшы татымал) жана этке жакшылап сүртүңүз.
Түркия тилкелерин даярдоо
- Пиязды зайтун майына кууруп - пиязга үндүк төшүн кошуп, аны менен кошо кууруңуз - бир аз тооктун сорпосу менен жабыңыз, капкагын жаап, алып салып, кыска убакытка бышырыңыз.
tagliatelle
- Түркия тилкелери бышып жатканда, таглиателл көрсөтмөлөргө ылайык аль-денте бышырылат - сууну төгүп, макаронду кайра көмөч казанга салыңыз - эми макарондун үстүнө цитрус соусун куюп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
кызмат кылуу жана кооздоп
- Таглиателлди чоң айры менен кичинекей уяларга айлантыңыз - алдын ала ысытылган тарелкага бир нечесин бири-биринин жанына коюңуз - үстүнө үндүк тилкелерин салыңыз - бальзам креми менен кооздоңуз - акырында апельсин филесинин үстүнөн жана пияздын шакекчелерин себиңиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 298ккалУглеводдор: 39.4gпротеин: 14gFat: 9.2g
