John Myers
Киришүү: Бахрейнде закускаларды жана көчө тамактарын изилдөө
Бахрейн - Араб булуңундагы кичинекей мамлекет, өзүнүн бай маданияты, тарыхы жана тамак-ашы менен белгилүү. Өлкөдө ар түрдүү маданияттар, анын ичинде араб, перс, индиялык жана жер ортолук деңизинин таасири астында ар түрдүү ашкана бар. Бахрейндин тамак-аш маданиятын уникалдуу кылган нерселердин арасында арзан, даамдуу жана табууга оңой болгон ар кандай закускаларды жана тамактарды сунуш кылган көчөдөгү тамак-аш сахнасы бар.
Тамак сүйүүчүсү болобу, турист болобу же жергиликтүү тургун болобу, Бахрейндин көчө тамак-ашын изилдөө сөзсүз түрдө аткарыла турган иш. Таттуудан таттууга, ачууга чейин жумшак, каалаган каалоону канааттандыруу үчүн чексиз варианттар бар. Бул макалада биз Бахрейндеги эң популярдуу закускаларды жана көчө тамактарынын айрымдарын кылдаттык менен карап чыгабыз.
Бахрейндеги эң популярдуу закускаларды табуу
Бахрейн өзүнүн таттуу тамактары менен белгилүү жана эң популярдуу закускалардын бири Лукаймат. Бул кичинекей, терең куурулган камыр топтору таттуу сироп менен капталган жана көбүнчө курма сиропунун же балдын бир тарабында кызмат кылат. Дагы бир сүйүктүү таттуу закуска - шафран жана кардамон менен даамдалган, жаңгак жана мейиз кошулган вермишель пудинги Балалеет.
Эгер сиз даамдуу бир нерсе издеп жатсаңыз, Самоса популярдуу тандоо. Бул кытырак үч бурчтуу токочтор татымал жашылчалар, эт, же сыр менен толтурулган жана өлкөнүн дээрлик бардык бурчунда тапса болот. Дагы бир популярдуу таттуу закуска - бул Machboos ролл, Бахрейндин салттуу күрүч тамагы, Machboos жана кытырак булак.
Бахрейндеги көчө тамактары: кулинардык укмуштуу окуя
Бахрейндин көчө тамактарынын көрүнүшү өлкөнүн ар түрдүү калкынын жана кулинардык таасиринин чагылдырылышы. Шаварма жана Фалафел сыяктуу араб классикасын, Бирьяни жана кебаб сыяктуу индиялык тамактарды жана Галье Махи (балык рагы) жана Фесенжан (анар жана жаңгактан жасалган тамак) сыяктуу перс тамактарын таба аласыз.
Бахрейндеги эң популярдуу көчө тамак-аш багыттарынын бири - Манама сук, анда гриль этинен жана шаурмадан баштап жаңы ширелерге жана балмуздактарга чейин сатылган ар кандай тамак-аш күркөлөрүн таба аласыз. Дагы бир популярдуу жер Баб Аль-Бахрейн аймагы болуп саналат, ал чыныгы Бахрейндик тамактары менен белгилүү, анын ичинде грильде бышырылган балык, махбус жана тарид, салттуу нан шорпосу.
Жыйынтыктап айтканда, Бахрейндин көчө тамагы - бул кулинардык укмуштуу окуя, аны өткөрүп жибербөө керек. Таттуудан таттууга, салттуу фьюжнга чейин ар бир адам ырахат ала турган нерсе бар. Андыктан, кийинки жолу Бахрейнде болгонуңузда, көчө тамактарынын көрүнүшүн изилдеп, өлкөнүн эң даамдуу закускаларына жана тамактарына көңүл буруңуз.
