John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
кызылча
- 2 Компьютер Бышырылган кызылча
- 3 косыныз Бальзам ак
- 2 косыныз Өсүмдүк майы
- 1 косыныз Зайтун майы
- 1 аш кашык бал
- 2 аш кашык Дижон кычы
- 1 косыныз Жаңы пияз
- 1 чымчым Туз жана калемпир
- 1 чымчым кант
жапайы чөптөр салат
- 325 g Жапайы чөп салаты
- 3 косыныз Бальзам ак
- 2 косыныз Бальзам ак
- 2 косыныз Өсүмдүк майы
- 1 косыныз суу
- 1 косыныз Frankfurt жашыл чөп соусу
- 1 чымчым Туз жана калемпир
- 1 чымчым кант
каяктар
- 10 Компьютер каяктар
- 2 косыныз Grapeseed мунай
- 1 Компьютер Сарымсак
- 200 ml Cremant
- 4 Компьютер май
- 1 чымчым Туз жана калемпир
Кара жолборс креветкалары
- 5 Компьютер Жолборс креветкалары
- 3 Компьютер Сарымсактын тиштери
- 3 косыныз Grapeseed мунай
жасалгалоо
- 20 диск манго
- Чили жиптери
- Чили бальзамдуу крем
- Жегенге жарактуу гүлдөр
- Frankfurt жашыл чөп соусу
- Анардын уруктары
көрсөтмө
- Бала жапайы чөп салат жууп, бир четине коюу. Андан кийин кызылчаны жука тилимдерге кесип, терең табакка тыныктырып коёбуз. Винагретти уксус, май, бал жана дандуу Дижон горчица менен аралаштырыңыз. Андан кийин татымына жараша туз, мурч жана кумшекерди куюп, кызылчанын үстүнө куюп, ал жакшы сиңиши үчүн. Үстүнө пиязды чачып аралаштырабыз.
- Андан кийин салат жасалгасын бүтүрүңүз. Ал үчүн бардык ингредиенттерди кружкага салабыз, аны баары жакшылап аралашуусу үчүн катуу чайкап салабыз. Анан 2 аш кашык жүзүмдүн майына 2 мүнөттөн капталынан кууруп алабыз, ичи жакшы жана тунук болуп калат (көлөмүнө жараша). Табактарды тарелкага салабыз, аны башка тарелка менен жабабыз.
- Майда тууралган шалотту шишкебектин соусуна тердетип, крем менен деглазурабыз. Биз муну кыскача кайнатып коёбуз жана өтө төмөн температурада майдын бөлүктөрүн кошуп, туз жана калемпирди кошобуз. Бул соустун ичине биз таратканга чейин бир аздан мурун шишкебекти кайра ыргытабыз.
- Кара жолборстун креветкаларына жүзүм майы жана майдаланган сарымсак менен кошо кууруп алабыз. Анан баарын жакшынакай иретке келтиребиз. Адегенде кызылча, анан жапайы чөптөн бир аз винегрет менен салат. Андан кийин кабак жана жолборс креветкалары. Декорация катары тарелкага вентилятор катары эки манго тилимин коюп, чили жиптерин себелеп, үстүнө бальзам кремин себелеп коёбуз. Табактын үстүнө чөптөрдү, анар дандарын жана жегенге жарамдуу гүлдөрдү себиңиз жана аппетит!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 309ккалУглеводдор: 9.3gпротеин: 0.7gFat: 30.2g
