Жашылчаларды тазалап, кубик кылып кесиңиз. (Ашкабак менен кабактын кабыгын аарчуунун кереги жок)

Фаршты кызган майга майдаланганча кууруп алабыз. Пияздан башка жашылчаларды аралаштырып, 10 мүнөт кайнатыңыз. Томат пастасын, консерваланган помидорду, сорпону кошуп, дагы 5 мүнөт кайнатабыз. Эми пиязды аралаштырып, туз, мурч жана калемпирди жакшылап аралаштырып, кайра-кайра аралаштырып, төмөнкү температурада дагы 5-10 мүнөт кайнатыңыз.

Алар менен бышырылган картошка же пюре жакшы даамдуу болот.