John Myers
Contents
show
Ingredients
ad farinam;
- 250 g Sugar
- 1 Ovum
- 250 g butyrum
- 6 tbsp vinum rubrum
- 2 tbsp Cocos pulveris
- 2 tsp cinnamomum
- 500 g conspersa
- 3 tsp pistoria pulveris
ad implendum et ornandum;
- 400 g jam RUBUS IDAEUS
- 150 g Fusce scelerisque lacus
- 25 g Cocoes oleum
- 80 g Terra amygdalae sine pelle
Instructions
- Conspergunt ad farinam, donec lenis. Si farinam adhuc admodum glutinosam est, eam in claua involve et per dimidium horae refrigerari sinat. Proxime evolvunt. 3 mm crassis in superficie operis farinacei et crustula rotunda excisa (approx. 4 cm diametro). Thaleros pone iuxta se in schedulis coquendis cum papyro structis et in furno preheato ad 175 gradus (vel clibano ventilabro 150 gradus) circiter 10 minutas. Crustula tolle et in eculeo filum refrigescant.
- Couverturam dure secant et cum oleo cocoes in aqua balnei liquefaciant. Dimidium teaspoon impeditae inter duos crustula et leviter premunt ut impedita ad crepidinem perveniat. Tenue in ore tortulas liquefactas diffunde, deinde eas undique in terram amygdalas voluta. Deinde siccum.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 408kcalcarbohydrates: 52.5gdapibus: 5.8gcrassus; 18.7g
