Contents
show
Ingredients
- 450 g Arida poma, pruna, apricota, pinea, uvae passae.
- 450 g CITREA cortices et cortices
- 150 ml cupam
- 200 g Tenebris scelerisque
- 150 g Marzipan crustulum
- 50 g Candied cerasa
- 200 g conspersa
- 2 tsp pistoria pulveris
- 3 tbsp Cocos pulveris
- 1 prement, salis
- 200 g butyrum
- 200 g Sugar
- 5 Ova
- 200 g terrae avellanae
- Quidam adipes in sartagine et quidam farinam nucem inspergunt
- 1 Increatum CITREA organicum
- Bonum ternum cinnamomum et gingiberi pulveris
- Pro litura; Ganash
- 200 g Integer lac scelerisque neque
- 100 ml Creme duplex seu crepito
- 100 ml Cupam et 100 ml liquefactum capulus, espresso momento pulveris etiam fieri potest
- 50 g Seeberger amygdalae dimidium pallidum
Instructions
- Excides fructus aridas 2 diebus ante coquens, eosque cum cortices aurantiorum et CITRUM cortices in operculo hydria aut vas caementarii, effunde super illud cupam et per 2 dies macerare. Fructus cupa fere totus absorptus est.
- Concidito scelerisque, marzipan minimo dice, cerasa in medium seca et pone. Farinam cum coquente pulvere, sale et Cocos misce. Secas nuces vel emas aeque tritas. Iacta saccharo cum butyro donec cremeo, adde ova et farinam mixturam unum post alterum. Deinde operandum in scelerisque et nucis farinae, aromata adde. Habe aliquantulum farinae nucis. Preheat clibanus 140°.
- Citreum lava cum aqua calida, sicca et cupido ex eo remove, haec opera sub massa cum cupam fructibus.
- Gugelhupfformi seu sertum unge, pulverem cum nuce farinae, dein tundit ad imple. Coquamus in clibano ventilabro 140° circiter 70 minutas. Si libum in superficie fuscum est, aluminium ffoyle pone. Fiat libum refrigerium post test decoctionis. Tum rorantes cum reliquo cupa et liquefacto capulo. Si non habes, solve 2 teaspoons instantis espressi pulveris in cupam tepidam.
Libas cum ganache; loqui ganash
- Calefacere 5,200 g scelerisque electionis tuae in 100 ml cremoris vel Creme Duplex in aeno parva, cave ne calefias. Semper move, donec tenuis cremor formatur. Paulum refrigescant, super placentam cum cochleari inlinito, silicone penicillo inlinito. tum cerasis et amygdala superne ornatis. Stet 2 dies, tunc erit plena suavitatis explicatio.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 388kcalcarbohydrates: 54.6gdapibus: 6.6gcrassus; 11.6g