John Myers
Contents
show
Ingredients
- 300 g conspersa
- 200 g Sugar
- 4 Ova
- 400 g terrae amygdalae
- 1 packet pistoria pulveris
- Lac
- 200 g butyrum
- 1 tsp cinnamomum
- 1 tsp apples
- Vico sugar ad dusting
Instructions
- Separare ova. Albumina percutere usque ad cervicem. Vitella ovorum misce cum saccharo et butyro. Adde farinam et puluerem coquens. Lactis aliquid adiciendum est (farina non nimis liquescit, sed spissius, quia facile ex cochleari debet). cinnamomum et amigdalas adde. Misce omnia bene. Diligenter denique plica in albumen tusum rigide. Coquens linteum cum charta lardi linea et massam aequabiliter in ea distribue. Poma cortices et in segmenta incisa et in massam pone et leniter preme in. Coque ad 180 gradus circiter 45 minuta. Post refrigerationem, incidi in frusta quadrata eiusdem quantitatis et pulvis cum saccharo puluere. Si vis, cum cremore et vanilla glacies cremor servire potes. Gaudendum :)))
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 472kcalcarbohydrates: 59.6gdapibus: 4.5gcrassus; 23.9g
