John Myers
Bubulae Infula Demi Ice Cream et Vegetabilium
In vitta bubula perfecta cum semidei glaciei cremor et leguminibus recipe cum imagine ac gradatim instructionibus simplicibus.
pro potatoes:
- D g Parvus potatoes
- I tbsp Caraway semen
- I tbsp Salis
- I tbsp Sugar
- Butyrum I tbsp
- 2 Pc. Roris propagines
Nam sit amet est;
- 400 g Carrots parva
- Butyrum I tbsp
- I tbsp Sugar
- 1 tbsp Sea-Salt
- 1 Pc. Bay folium germinabunt
- 150 ml Aquae mineralis
Ad ascolonias:
- 10 Pc. Shallots
- Butyrum I tbsp
- I tbsp Demi Glace
- 10 ml Vinum rubrum
- II tbsp HELIANTHUS oleum
Demi Glace:
- 150 g Demi Glace
- Butyrum I tbsp
Nam vitta bubula:
- Bubulae I kg vitta
- II tbsp HELIANTHUS oleum
- Sea-Salt
potatoes:
- Potatoes lava, deinde cum aqua et caraway in CACABUS coquere eos.
- Caramelize saccharo in sartagine, adde butyrum et myrteam rorismarini et in ea potatoes iactare. Sea sale tempor saperet cu.
dolor sit amet,
- Peel dolor sit amet, et in cubes incide. Liquere butyrum in sartagine et TESTA amet cum folium lauri et saccharo.
- Adde nunc aquam mineralem, et sale condito. Tunc circiter 6 minutes wisi.
Shallots:
- Cortices ascolonias in annulos incisa et in modico oleo utrinque frica.
- Butyrum et semideum coque in aeno et deglaze cum vino. Diligenter pone in ascolonias frixas.
condimentum,
- Butyrum in aeno calefacies et in ea Demi Glace lique. Calefacite postea.
Bubulae vitta;
- Vitulam bubulam incidi ad crassitudinem desideratam et eam in sartagine calidissima utrinque frige. Deinde pone in clibano ad 220 ° C pro 3 minutis.
servientes:
- Disponere vittam cum potatoes caramelized, vitreae carrotae et ascolonias cum liquamine in laminam.
