John Myers
Contents
show
Ingredients
- 2000 g zucchini
- 1000 g cepe
- 200 g allium
- 200 ml Oleum de arboribus olivarum
- 200 ml vegetabilis ius
- 2 nova piperis
- salis
- Sugar
- 7 tbsp Acetum essentia, 40%.. approx. Valores !!
Instructions
- Core in zucchinis, cepam cortices et omnia in segmenta tenuia scalpe. Core perperonis et minutatim secare in grater subtili (si vis, uti potes chilli pulvere vel espelette pipere, ut id condiat, ut dosi facilius est)
- Oleum calefac in sartagine satis ampla et bene sauté olera, adde stirpem vegetabilem, et deinde condies cum saccharo, sale et aceto, et ferveat vehementer, noli oblivisci movere aliter ardebit!! ... superfluat sucus et nondum parati olera, adde oleum.
- Cum vegetabilia grata sunt et perlucentia, iterum tempus gustare, tunc eas in vitreis tortis praebentibus imple et eas refrigerare sed non in armario serva.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 73kcalcarbohydrates: 4.2gdapibus: 1gcrassus; 5.8g
