John Myers
Contents
show
Ingredients
Ad ornatis;
- 20 g salis
- 1 tsp Acidum citricum, crystallinum
- 2 Ova, magnitudo M
- 1 prement, salis
- 2 Pinches Piper nigrum, recens e mola
- 20 g Piperis puri, rubri, recentes vel congelati
- 30 g CAROTA cubi, recens vel gelida
- 1 tbsp Farina tritici, typus 405
- 2 tbsp aurantiaco sucus
- 2 tbsp HELIANTHUS olei
- 1 medium amplitudo Allium caryophyllum, recens
- 2 tsp pistoria pulveris
- 1 tbsp Folia apii, recentia vel congelata
- 1 tbsp Folia apii, recentia vel congelata
- Flores et folia
Instructions
- Misce salem et acidum citricum. Lava eggplant et interficiam transversim in 6 mm crassis segmentis. Hoc protinus frica cum sale mixto. Relinque per XXX minuta, deinde ablue bene et sicca pecias inter recens tea linteum.
Interea
- Interim ova frange et cum sale et pipere bulliant, donec bullantes. Piper majus rubrum incide in parva cubes. Partem 4 cm longam ab imo carrot, lava, cortices, longitudinaliter in segmenta tenuia seca et in bracteas longitudinaliter concide. Haec fasciculata in parva cubica transiliunt. Expende bona congelata, et permitte ad CALEFACTO.
- Allium caryophyllis utrinque cape, eas cortices et allio prelo exprime. Lava apium recentia, excutite arida et carpe et folia sine macula secare. Summam inquisitam statim utere et reliqua folia separatim a caulibus concisis gelantur. Expende bona congelata, et permitte ad CALEFACTO.
- Triticum homogeneissime cum suco aurantiorum misce. Adde diripienda ova et whisk simul cum aleis piperoni et carrucis.
- Oleum sunflorae in sartagine satis magna calefacit, pecias auberginas adde et eas hinc inde fuscas friges. Verte omnes orbes.
- Allium caryophyllis utrinque cape, eas cortices et allio prelo exprime. Misce cum puluere cocti et apii trita oua. Ovum super crustas auberginas sparge et cum operculo in calorem reducto friges, donec ovum mixtum inspissatur.
- Labatur in servientem laminam, in medium secare, ornatis et ut starter (antipasti).
