Contents
show
Ingredients
pulmenti
- 1200 g pulmenti pullum
- 4 tsp salis
- 2 Kohlrabi recens
- 1 Apii recens
- 4 Carrots
- 2 porrum
- 1 fasciculum Parsely
- 150 g Nova asparagus
- 100 g Brassicae recens
- 150 g nova algentem
- 100 g Pisorum viridi recens
- 1 prement, Sal et piper
- 125 ml Lac
- 1 tbsp butyrum
- 50 g semolina
- 1 Ovum
- 1 prement, nutmeg
- 3 tbsp grated caseo
dumplings "
- 25 g butyrum
- 1 Ovum
- 25 g medulla panis
- 1 prement, salis
- 2 tbsp concisi apio
- 500 ml ius
Instructions
pulmenti
- Pro pulmenti, gallinam ablue et munda (reliquas pennas tolle, glandem super caudam amputa, adipem quam maxime solve) et ulcus cum IIII teaspoons salis et aquae affer. Pullum coquere leniter circiter XL minuta.
- Tolle pullum coctum et refrigescant. Tum remove cute et decoriabit carne. Abscissa cibum in pieces maior secare.
- Tersus et tesseris olera. Tenera kohlrabi et iuvenum apium folia pars eius est. Vegetabilia separatim coque cum aqua et parva gramma salis (tantum paucae minutae ita ut usque ad morsum firmae sint).
- Praeparatio semolina globuli: lac ad ulcus adduce cum butyro et aromatibus. Excita in semolina, donec levis glomus ab imo sartagine solvit. Tum ab igne remove et tritum ovum cum III tablespoons casei cratiti si voles fac.
- Teaspoon aqua frigida intincta, dumplings resecatur, et in aqua salsa bulliente vel sorbitione madefaciatur. Solum in ipso fine adicies maximam partem leguminum (sine stirpe vegetabili), pullum et semolina dumplings in stirpe pulli, diligenter complicare, tempus gustare et ministrare.
- Loco semolina dumplings, noodles, amuli noodles, oryza vel placentae ovi etiam commendantur.
dumplings "
- Nam panis glomerati, butyrum movent donec spumosi, adicies medullam panis, ovum, salem, et, si vis, vaporem apii viridis. Perge usque ad spumeum, et adicies satis medullam panis, donec massam tenet. Tunc conditum sal.
- Specimen figurae glomus (circiter 2.5 cm diametro). Leniter coque pro 3 minutis, relinque ut sta pro 10 minutis. Cum saxum est, butyrum et medullam adicies. Tum coquere omnia dumplings. Adipem etiam coques (adde 3 cm fere olei aeno et frige). Servite cum elit.
NUTRICIUM
servientes: 100gCalories: 128kcalcarbohydrates: 4.5gdapibus: 11.1gcrassus; 7.2g