John Myers
Quaeritur quid mali tritum de carnibus olfaciant, sicut cum carnes non amplius spectat appetere et plus solito redolet. Productum corruptum facile est macula.
Quid mali bubulae olent? Quomodo agnoscis vastata uber
Cibus tritus est inter cibos maxime corruptibiles. Praeter superficies brunneolae decolor, malae carnis ab odore evidenter agnosci possunt.
- Carnes recentes tritae neutrum olent, lene, vel leviter ferreum.
- Si cibus emittit dulcem, conspicue acescens, vel putridum odorem, iam processum putridum incepit.
- Bacteria odoris responsales sunt. Hae servo frangunt in acida contenta carne in acida et acida pingue. Amino acida pugnant inter se et gravem odorem faciunt.
- Non solum odor pluma est. Bubula etiam terra recentia refrigerat et leviter umida sentit. Facile dividi potest in fibras et non cohaerent. Si caro lubricam sentit aut superficiem brunneo-caneam habet, malum est.
- Bene scire: Si intus tritum est caro grisea, hoc provenit submissa oxygenii copia, et non est in se signum corruptae carnis. In tali casu etiam odorem et constantiam attendere.
