Praeparationes ad siccandas habanero
Priusquam siccas habaneros, sequentia puncta facias.
- Messis habaneros sicut ante siccationem recentes sunt.
- Proximum est siliquas quassatas exstat et quae supersunt lavant.
- Deinde tolle caules et semina.
- Denique habaneros in frusta secare pro libito potes.
Quomodo siccare habanero
Potes habaneros in die siccare dehydrator utens. Vel, in clibano siccando etiam idoneus est. Quod ut facias, prosequere;
- Repositorium lineum cum charta pergameno et super eo habaneros preparatum pone.
- Deinde schedam cocturam in medium clibani tui inpone.
- Post hoc, converte in clibano et calefacies ad 75 gradus Celsius.
- Nunc habaneros siccescat per sex saltem horas.
- Si habaneros siccantur, siliquas extrahere potes, refrigescunt, et in amphoris aromatum condite, verbi gratia, ad ulteriorem usum.