in Rezepter

Brout & Rollen: Schnell Spelt Kürbisbrout mat Geméis Stock gebak

by John Myers Juli 29, 2021, 1: 52 Aueraktualiséiert Januar 5, 2022, 10: 01 Auer

5 aus 2 Stëmmen

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Inhalter show

Ingredienten

0,5 Wierfel Hiew
300 ml Schluecht Waasser
300 g Vollkornspelt Miel
2 Zoppeläffelen Meng Geméis Bouillon *
2 handvoll Pumpkin Some
2 handvoll Brout Gewierz
5 Zoppeläffelen Olivenueleg
Ueleg fir Schimmel

Uweisungen

Gidd dat lëschtegt Waasser an eng Schossel, zerbriechen d'Heef a léist sech op während dem Rühr.
Füügt déi aner Zutaten a mixt gutt zesummen.
Deckt d'Schuel mat engem Handtuch a léisst sech 1 Stonn opstoen.
Da réieren den Teig kuerz an an eng geölte Schimmel - hei mäi Schnéimännchen vun Tupper - a baken en am virgehëtzten Uewen op 190 Grad fir ongeféier 45 bis 50 Minutten.
Den Klapptest, wann d'Brout kléngt wéi wann et klappt, maacht ..... mmmhhhh an och hausgemaachte vegan Vurst mmmmmhhh

Pin Rezept Drécken Rezept

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.