in

Fennel Riesling Schaum Zopp mat Bäilag vu knusprech Kichelcher

5 aus 3 Stëmmen
Total Time 30 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 4 Leit
Kalorien 377 kcal

Ingredienten
 

  • 0,5 Fennel Glühbir geschnidden ouni de Sträif
  • 0,5 Gehackte Zwiebel
  • 2 Kleng Gromperen gerappt
  • 0,5 L Poulet Bouillon
  • 3 dL Riesling wäisse Wäin
  • 2 dL Crème
  • Fett, Salz, Peffer
  • 1 Roll Puffdeeg
  • 1 Ee gekrackt
  • 100 g Fein gehackte Walnüsse
  • 1 Zoppeläffelen Hunneg
  • 1 Zoppeläffelen Ketchup
  • Chili Pudder. Mier-Salz
  • 1 dL Schlagsahn, Zitroun

Uweisungen
 

  • D'Fennel, d'Zwiebelen an d'Gromperen an d'Fett (liicht). Deglaze mam Bouillon a kachen bis mëll. Crème a wäisse Wäin dobäiginn, mat engem Mixer fein puréieren an duerch e Sieb zéien. Kachen net méi! Mix d'Ee, Hunnegketchup a Chili Peffer. Verdeelt d'Schleifdeeg mat der Mëschung a sprëtzen mat den Nëss. Roll op béide Säiten an d'Mëtt a schneiden déi resultéierend Duebelroll an 1 cm Scheiwen. D'Scheiwen op eng iwwerdeckt Bakblech leeën, mat Mieresalz sprëtzen a 15 Minutten bei 220° baken.
  • Ier Dir d'Zopp servéiert, klappt d'Schlagsahn eran a schaumt se erëm gutt mam Mixer a sprëtzen mat Schnéi. Einfach ze preparéieren awer 100% Erfolleg garantéiert !!!!! En gudd!!!!!!!
  • D'Schleifdeeg gëtt op der Säit vun den Zoppbecher geluecht!

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 377kcalKuelenhydrater: 13.7gProtein: 1.9gFett: 35.6g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Foto Avatar

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Kuch: Gebuertsdagskuch Fräi Snout

Rum-Drauwe-Nëss Schockela