John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir d'Fleeschäll
- 300 g gehackt
- 1 Zoppeläffelen Breadcrumbs
- 1 Egg
- Salz a Pabeier
- 1 Gehackte Zwiebel
fir d'Champignonen an der Rahmzooss
- 300 g Braun frësch Champignonen
- 100 g Ham gehackt
- 1 Zwiebel fein geschnidden
- 0,25 ml Geméis Bouillon
- 3 dach mol Worcestershire Sauce
- 100 g Crème fraiche Kéis
- 1 Zoppeläffelen Fein gehackt Petersilie
Uweisungen
- D’Gehacktes mat den uewe genannten Zutaten vermëschen a kleng Kugelen formen an an enger waarmer Pan mat e bësse Fett frittéieren, während där Zäit d’Pilze botzen an an d’Halschent schneiden.
- Huelt elo d'Fleeschbäll aus der Pan an setzt d'Champignonen an d'waarme Pan, setzt e bësse fein Wierfel Ham an e bësse gehackten Zwiebel derbäi a braten zesummen wann de Champis e bëssen faarweg ass, e bësse Geméisbouillon mat Salz, Peffer a Worcestersauce schëdden , Saison e puer Läffel Crème fraîche réieren, d'Fleeschbäll derbäisetzen an alles 10 Minuten daueren loossen, dann mat Petersilie sprëtzen a mat Wëllerreis servéieren - et huet fantastesch geschmaacht.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 258kcalKuelenhydrater: 15.3gProtein: 4.1gFett: 20g
