in

Geméis: Aspic op Fritten Gromperen an Gurken Zalot

5 aus 2 Stëmmen
Total Time 1 Stonn 10 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 2 Leit
Kalorien 34 kcal

Ingredienten
 

  • 1 PC. Roude Peffer
  • 1 PC. Pointed Peppers orange
  • 4 PC. Jonk Muerten
  • 2 Dësch Karotten gréng
  • 0,25 PC. Zuccini
  • 1 Pc Fréijoer Ënn
  • 300 ml Fleeschbritt läschen
  • 3 Blieder Gelatin
  • Salz a Pabeier
  • Zocker
  • Esseg
  • Getrocknene Marjoram
  • 5 Meint Gromperen
  • 1 Pc Bauer Gurken
  • 1 Prise Dill
  • Salz a Pabeier
  • 2 Esslöffel Esseg
  • 2 Esslöffel Mais Ueleg
  • 1 Teaspoon Moschter mëttelméisseg waarm

Uweisungen
 

  • Botzen, wäschen a schneiden d'Pfeffer. Karotten schielen, schneiden, e bësse blanchéieren. Zucchini a Sträifen oder Scheiwen.
  • Fréijoër Ënn + Karottengréng schneiden.
  • Gelatine am kale Waasser drénken.
  • De Bouillon wierzen, saueren, hëtzen, Gelatine dran opléisen, ofkillen loossen. (30 MIN:)
  • Ueleg Schimmel, Linn mat Spannfilm.
  • Fëllt ëmmer ofwiesselnd mat Geméis a Bouillon.
  • Maacht d'Folie zou a killt se iwwer Nuecht of.

Gromperen mat Majoran:

  • D'Gromperen schielen a wäschen a se a Stécker schneiden. Fritt an Palmin, add Marjoram.

Gurken Zalot:

  • D'Gurken schielen, an d'Halschent schneiden, an d'Kär schneiden an a Stécker schneiden. Sprinkle mat Dill, maachen d'Marinade, Kleed.

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 34kcalKuelenhydrater: 0.3gProtein: 7.9gFett: 0.1g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Foto Avatar

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Kuch - Poppy Seed Kuch

Plum Jam Wéi een Meng Bomi huet gemaach