John Myers
Mayonnaise mat Olivenueleg - dat funktionnéiert
Wann Dir selwer Mayonnaise mécht, fannt Dir neutral Ueleg als Zutat an de meeschte Rezepter.
- Sonneblummen oder Rapsöl gëtt normalerweis recommandéiert. Dës neutral Ueleger ginn der Mayonnaise e mëllen Aroma.
- Wann Dir léiwer e bësse méi staarken Aroma wëllt, kënnt Dir och Olivenueleg benotzen fir Mayo ze preparéieren.
- Wéi och ëmmer, net all Olivenueleg ass gläich gëeegent. Et gi vill Aromen vun Olivenueleg, jee no der Aart vun Olivenueleg benotzt.
- Olivenueleg kann mëll, fruuchteg oder schaarf sinn, oder heiansdo schmaacht wéi Kraider. D'Tart Versioun ass net gëeegent fir Mayonnaise ze maachen. Dëst géif de Mayo schmaachen bitter.
- Also wann Dir den Olivenueleg fir d'Mayonnaise auswielt, gitt sécher datt et eng mëll Varietéit ass.
- Wann Dir doheem nëmmen séiss Olivenueleg hutt, ass et am beschten Är Mayonnaise mat neutralem Ueleg ze preparéieren. Um Enn, füügt just e Stéck vun Ärem Olivenueleg fir dee spezielle Goût.
