Shortcrust Pâtisserie: Basisrezept fir en einfachen Teig

Wann Dir e Basisrezept fir Kuerfdeeg bei der Hand hutt, kënnt Dir et benotze fir Cookien a Kuch oder Taartbasen ze baken. An dësem prakteschen Tipp fannt Dir e Rezept dat séier an einfach mat e puer Zutaten ka gemaach ginn.

D'Basisrezept fir d'Krustpâtisserie: Hei ass wéi

Zousätzlech zu den Zutaten braucht Dir eng Schossel, eng Kichenskala an en Handmixer mat Rührbarren an Teighaken oder e Liewensmëttelprozessor.

1. Crème 175g Botter mat de Mëschstécker.
2. 100g Zucker derbäisetzen an dat Ganzt mëschen.
3. Dann 1 Ee eran réieren.
4. Dann 300g Miel an eng Prise Salz an d'Krustpâtisserie derbäisetzen. Mix dat mam Teighaken.
5. Kneet den Teig mat der Hand.
6. Wickelt d'Krustpâtisserie a Klengfilm.
7. Setzt den Teig op d'mannst 30 Minutten am Frigo.
8. Dann weider d'Veraarbechtung vun der Kuerkraustäck.