Spinat a Gehacktesauce

Den Zwiebel schneiden an an e bëssen Ueleg an enger grousser Pan bis duerchsichteg frittéieren. Huelt d'Gehackt derbäi a frittéiert bis kräizeg. Dréckt (oder fein hacken) de Knuewel duerch d'Press. Saison mat Salz a Peffer. Huelt d'Spinat an d'Pan a léisst et opdecken.

Je wéi vill Zooss Dir wëllt, Mëllech oder Crème derbäi. Kéis an de Kéis schmëlzen loossen. Kachen. Mat Salz, Peffer, Geméisbouillonpudder würzen an dann mat Nuddelen oder Reis servéieren. Déi, déi et nach méi schaarf gär hunn, kënnen z. B. Chili Flakelen réieren.

Schmaacht och lecker mat gefruerenen Gorgonzola Spinat.