John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 800 g Rumeel
- 800 g Muert
- 1 PC. Ënn
- 300 g Spinat Blieder
- 3 Zoppeläffelen Olivenueleg oder orange Ueleg
- Salz Peffer
- 150 ml Orangëjus
- 1 Kaffisläffel Hunneg
- 3 Zoppeläffelen Apple Cider Vinegar
- 75 g Piniennëss oder eng Mëschung aus Kären
- 6 Stemm Thyme
- 4 Zoppeläffelen Spelt Brout
- 6 Zoppeläffelen Gefleckt Mandelen
- 200 g Geess Crème Kéis
Uweisungen
- Éischt Wegwerfhandschuesch undoen an d'Rüben an d'Muerten schielen. Schneid souwuel a bësseg Stécker, a Scheiwen, hallef Scheiwen, Stécker oder Keile wéi Dir wëllt. Zwiebel schielen a fein schneiden. D'Spinat wäschen a trocken schüttelen.
- Heizen 1-2 Esslöffel Ueleg an enger Pan a frittéiert de Rüben fir ongeféier 10 Minutten, heiansdo réieren. D'Muerten an d'Zwiebelwierfelen no ongeféier 5 Minutten derbäi. Mat Salz a Peffer würzen, mat Orangensaft ofglacéieren, kuerz op Kachen bréngen an dann iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten kachen.
- Hunneg, Salz, Peffer an Esseg réieren. D'Spinat derbäisetzen a loossen se zesummeklappen. D'Thymian aus den Zweiwelen räissen a mat de gefleckten Mandelen a Panéier an engem Teller vermëschen. Dréckt de Kéisthaler op béide Säiten am Brout a frittéiert an enger Pan mat dem Rescht Ueleg fir ongeféier 2 Minutten, dréit.
- Toast d'Pinien an enger Pan ouni Fett. Arrangéiert d'Spinatzalot, draperen d'Geessene Kéis Mënzen uewen a sprëtzen mat Piniennëss.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 94kcalKuelenhydrater: 6.1gProtein: 4.2gFett: 5.8g
