John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir den Teig:
- Fir den Teig:
- 225 g Miel
- 2 Eegiel
- 1 Prise Salt
- E bësse Peffer
- 100 g Botter geschnidden
Fir Thunfischcrème:
- 1 kënnen Tuna Konserven am Ueleg drainéiert
- 1 Ënn
- 1 Chinese Knuewelek
- 200 g Sauere Crème
- 3 Kaffisläffel gehackte Petersilie bis glat
- Salz a Pabeier
Fir de Set:
- Giel Peffer an Dill
Ofgesinn dovunner:
- Fett fir de Bakblech
- Niewefolie
Uweisungen
Fir den Teig:
- Kneet all d'Ingredienten séier zesummen, packt et an der Folie a setzt 1 Stonn am Frigo. An der Tëschenzäit schmiere mir virsiichteg e Muffin Bakblech.
- Roll den Teig op enger mieler Uewerfläch aus. Ronn Kichelcher d'Gréisst vun der Ausschnëtt am Schacht ausschneiden (den Teig zéien e bëssen zesummen beim Baken). Plaz an de Wellen a baken an engem virgehëtzten Ofen op 200 Grad fir ongeféier 12-15 Minutten bis gëllenbraun. Huelt eraus a léisst e bëssen ofkillen. Huelt d'Cookien virsiichteg aus dem Bakblech a setzt op engem Drahtrack fir komplett ofkille loossen.
Fir Thunfischcrème:
- Den Thun mat enger Gabel fein schneiden. Zwiebel a Knuewel fein schneiden. Alles mat der sauere Crème vermëschen bis glat. Petersilie réieren a mat Salz a Peffer fir ze schmaachen würzen.
- Verdeelt op de Kichelcher just virum Déngscht a garnéiert wéi gewënscht (hei giel Peffer Scheiwen an Dill). WICHTEG: D'Crème NET mam Handmixer maachen, soss gëtt de ganze Segen ze flësseg.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 376kcalKuelenhydrater: 30.4gProtein: 5.3gFett: 26g
