in

Tomatenzopp mat Bounen, Gromperen, Kraider Sourcreme a Knuewelek Brout

5 aus 6 Stëmmen
Total Time 30 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 4 Leit
Kalorien 94 kcal

Ingredienten
 

D'Zopp

  • 400 g Gromperen fein geschnidden
  • 300 g Gréng Bounen
  • 1 Kann grouss Geschielt a geschnidden Tomaten
  • 1 Liter Geméis Bouillon
  • 1 Stéck Zwiebel geschnidden
  • 1 Stéck Knuewelek Knuewelek
  • 2 Dësch Kloerte Botter
  • 1 Eeërbecher Getrocknegt Oregano
  • 1 Eeërbecher Gedréchent Basil
  • 1 Eeërbecher Salt
  • 0,5 Eeërbecher Pepper

D'Kräidercrème

  • 1 eng Taass Sauere Crème
  • 1 Eeërbecher Salt
  • 1 Eeërbecher Dill Tipps
  • 1 Eeërbecher Kraider de Provence

D'Knuewelek Brout

  • 1 Giabatta fir fäerdeg ze baken
  • 2 Stéck Knuewelekszéiwen
  • 3 Dësch Olivenueleg

Uweisungen
 

D'Virbereedung

  • Den Ofen op 200 ° C virhëtzen

Fir d'Zopp

  • D'Bounen a kuerz Stécker schneiden. Schmelzen d'Fett an der Pan, schwëtzen d'Zwiebelen, de Knuewel, d'Gromperen an d'Bounen beim Réieren. Füügt d'Konserventomaten derbäi, d'Bouillon schëdden a kachen. D'Kartoffelen solle mëll sinn.
  • Gutt mat de Gewierzer würzen.

Fir d'Kräidercrème

  • 4 .... Gitt all d'Ingredienten an eng Schossel a réieren mat engem Whisk bis alles eng cremeg, net ze flësseg Mëschung ass.

Fir d'Knuewelek Brout

  • Déi onfäerdeg Ciabatta an décke Scheiwen schneiden, de gepresste Knuewel mam Ueleg vermëschen, op d'Broutscheiwen opdroen a fäerdeg am Ofen baken. Braun fir 10 Minutten, dann 1 Minutt ënner dem Grill.
  • Ech wënschen Iech e gudden Appetit.

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 94kcalKuelenhydrater: 4.8gProtein: 1.1gFett: 7.9g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Foto Avatar

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Rabarber – Apérol – Jelly

Gebakene Spargel mat Ham a fruuchteg Zalot