Emma Miller
E gekrackte Ee ass kee Problem wann Dir wësst wéi einfach an einfach et ka gemaach ginn.
Maacht Iech net séier fir gekrackte Eeër ze geheien. Si kënne benotzt ginn fir Eeër an enger Pan ze maachen oder fir Bäckereien ze addéieren.
Geknackte Eeër kënnen och gekacht ginn. Et ginn e puer besicht an getest einfach Weeër fir dëst richteg ze maachen ouni datt d'Ee beim Kachen aus der Schuel leet. Ausserdeem kënnt Dir och Eeër ouni et kachen.
Kann e gekrackt Ee benotzt ginn - wat ass wichteg ze wëssen
Natierlech schützt déi gekrackte Schuel net sou zouverlässeg d'Ee vu Keimen a Mikroorganismen als Ganzt. Dofir sollt Dir esou Eeër sou séier wéi méiglech benotzen. Et ass net recommandéiert se fir méi wéi e puer Deeg ze halen.
Et ass och recommandéiert Eeër mat beschiedegten Muschelen ze kachen. An dësem Fall sidd Dir garantéiert, vu Keimen lass ze ginn, déi dobanne kéinte kommen.
Wéi ee gekachten Ee kachen - dräi einfache Weeër
Geknackte Eeër kënnen gekacht ginn
- am gesalzene Waasser (Salz mat enger Rate vun 1.5 Zoppeläffel Salz pro 1 Liter Waasser addéieren, op d'Feier setzen, d'Ee an d'Waasser setzen, opkachen a kachen bis zu 10 Minutten);
- Wéckelt an Clingfilm (d'Ee an de Film am Waasser setzen, op d'Feier setzen, a kachen och bis zu 10 Minutten);
- mat engem Dampmaschinn (d'Ee an den Dampfer mat der Krack no ënnen, waart e puer Minutten, gitt et dann a kachend Waasser a kachen wéi gewinnt).
Wann dës Empfehlungen gefollegt ginn, däerf d'Ee net aus der Schuel lekken
Wéi een e Muschel ouni Ee kachen ass einfach
Dir kënnt e Eeër ouni Schuel kachen mat Plastiksäckchen. Et ass och einfach ze maachen wann Dir eng Mikrowelle hutt.
Wéi kachen ech Eeër ouni Muschelen an enger Täsch. Mir huelen eng Täsch, maachen se op a setzen se an eng Schossel oder eng breet Coupe. Um Enn vun der Täsch briechen en Ee. Wann Dir wëllt, addéiere mir Salz a Peffer. Lift d'Kante vun der Täsch op a verbënnt se mat Fuedem, Pabeierclips oder aner Geräter déi Dir bei der Hand hutt. Mir senken d'Eeërbecher sanft an d'kachend Waasser a kachen se bis zu siwe Minutten.
Wéi kachen ech Eeër ouni Schuel an der Mikrowelle. Fir dës Method fir Eeër ze kachen, brauch Dir e speziellen Container, deen als éischt mat kochendem Waasser kache muss. An engem preparéierten Container schloe en Ee, Salz et, Peffer et a schéckt et an d'Mikrowelle. Fir komplett Kachen, véier Minutte bei niddereger Kraaft wäert genuch sinn.
