Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Gromperen
- 100 g Schwäizer, gerappt
- 2 Eeër
- 250 g Sauere Crème
- Salz, Peffer, Muskat
- 2 Broccoli, kleng
- 4 Poulet Bouillon fiket à 180 g
- 4 Scheiwen Serano Ham
- 2 Secteuren Thyme
Uweisungen
- D'Gromperen schielen a 15-20 Minutten am gesalzene kochendem Waasser kachen. De Kéis fein reiben, d'Gromperen duerch e Sieb setzen an an enger Schossel mam Kéis mëschen. Eeër a sauere Rahm dobäiginn, réieren a mat Salz, Peffer an Muskat würzen. Broccoli blanchéieren a kochendem Waasser bis al dente. Den Ofen op 170 Grad virhëtzen. D'Hënn Brust wäschen, dréchen dréchen, Saison. D’Ham een nom aneren ausleeën, d’Hënnbrust drop leeën, oprollen. Huelt d'Fleesch an d'Broccoli an d'Blieder, fëllt d'Mëschung aus Gromperen a Sauercreme erop. Thymian spülen, d'Blieder aus de Stämm räissen an iwwer d'Kasserol sprëtzen. Bake am Ofen fir 20-25 Minutten bis gëllenbraun.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 181kcalKuelenhydrater: 9gProtein: 2.2gFett: 15g