John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 kg Gemëscht Fleesch
- 2 PC. Gehackte Zwiebelen
- 1 kg Kartoffel schneiden
- 1 PC. Chinese Kabes frësch
- 500 ml Rëndfleeschbestand
- 250 ml Crème
- 200 g Frësche Kéis
- Salz, Peffer, Thymian, Muskat
- 1 Zoppeläffelen Fein gehackt Petersilie
Uweisungen
- D’Gehackt an d’Zwiebelen an engem grousse Kasseroll mat e bëssen Ueleg frittéieren, bis et kräizegen ass. D'Kartoffelwierfelen derbäisetzen a kuerz frittéieren. Deglaze mat Rëndfleesch a Crème a simmer fir 20 Minutten.
- An der Tëschenzäit huelt de Sträif aus dem Chinese Kabes a schneiden a Streifen. Schweess Portiounen an e bëssen Ueleg bis de Kabes e bësse Faarf zitt. Op d'Säit leeën.
- No der 20min Kachzäit, de Chinesesch Kabes an de veraarbechte Kéis an d'Stew dobäiginn a fir eng weider 5min simmer. Mat de Gewierzer würzen, d'Petersilie réieren a servéieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 132kcalKuelenhydrater: 5.7gProtein: 8.2gFett: 8.5g
