John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 220 g Miel
- 100 g Botter
- 100 g Pudderzocker
- 4 Zoppeläffelen Kakaopudder
- 2 Eegiel
- 2 Zoppeläffelen Mëllech
- 1 Prise Zimt
- 1 Organesch Orange, d'Zest dovun
- 4 falen Orange Aroma
- Däischter Couverture Schockela
Uweisungen
- Seift de Puderzocker virum Gebrauch fir Klumpen ze vermeiden. Huelt d'Miel, Zimt, Kakaopulver, Puderzucker a Botter an eng Schossel. Gitt mat den Hänn a feine Kribbelen. Eegiel, Mëllech, Orangeschuel a Goût derbäisetzen. Kneet alles séier zu engem glatenen Teig.
- Wickelen an Nahrungsfilm an am Frigo ca. 30-60 Minutten. Dann formt den Teig eng laang Rouleau (ongeféier 2 cm Duerchmiesser) an deelt all eenzel an 1 cm Stécker. Form dës Stécker a Croissanten.
- Plaz niewenteneen op engem Bakblech bedeckt mat Bakpabeier a baken am virgehëtzten Ofen op 180 Grad (Uewer-/Ënnerwärmung) um mëttleren Rack fir ongeféier 10 - 12 Minutten.
- Dann eraushuelen an d'Croissanten mam Bakpabeier op engem Drahtrack leeën fir ze killen. Daucht déi ofgekillte Croissanten mat den Tipps a flëssege Schockela Couverture a léisst se dann dréchen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 400kcalKuelenhydrater: 51.5gProtein: 7.1gFett: 18.4g
