John Myers
D'Clementine ass eng Ënnerart vun der Mandarin, déi aus der Bitter Orange kënnt. Den ëmmergrénge Tangerinebaum kann eng duerchschnëttlech Héicht vun ca. 4-6 m, wann et net ofgeschnidden ass, wéi gewinnt, huet schlank Branchen, a liicht dorneg. De Bam ass dee kältbeständegste Zitrusbaum, awer d'Fruucht si empfindlech op Frost. Clementine si kleng bis mëttelgrouss, giel bis orange a Faarf, hunn eng liicht flaach Form, a si schwéier an der Basis vum Stamm geklappt. D'Fleesch ass liicht vun der Haut getrennt an ass normalerweis ouni Somen.
Urspronk
Clementine gëtt gesot datt se ursprénglech aus Nordoste Indien a westlech China kommen. Haut ass et déi populärste Zort Mandarin an der ganzer Mëttelmierregioun, awer et gëtt och a Südafrika an Uruguay ugebaut.
Saison
Dir fannt d'Fruucht op de Mäert während de Wanterméint.
Probéiert
D'Früchte hunn e séissen, aromatesche Goût dee wesentlech méi séiss ass wéi dee vun aneren Zitrusfrüchte.
benotzt
Clementine sinn eng erfrëschend a gesond Quell vu Vitaminnen an der kaler Joreszäit. D'Uebst sinn einfach ideal fir mat an d'Schoul, d'Aarbecht etc. ze huelen, a ginn dofir normalerweis réi giess. D'Uebst sinn och ganz populär a Kombinatioun mat aneren Uebstarten, zB als Zalot, mat Gefligel oder Spill Platen, an als Topping fir Kuchen.
Stockage
Et ass am beschten relativ schwéier Uebst ze kafen, well se normalerweis méi saftbar sinn. Clementine kënne bis zu 2 Méint am Frigo gelagert ginn.
