Emma Miller
Vegan Fleeschprodukter enthalen vill/vill méi kënschtlech Zutaten wéi natierlech, seet de renomméierten Ernährungsspezialist Rimma Moisenko.
Vill Leit gesinn Planz-baséiert Fleesch als e gesond Produkt. Allerdéngs ass dëst wäit vum Fall, seet Rimma Moisenko, Ph.D. a renomméierten Ernährungsberoder.
Vegan Fleeschprodukter enthalen vill méi kënschtlech Zutaten wéi natierlech. Laut hirem, den Iwwerfloss vun "chemeschen" Zousätz gréisstendeels devaluéiert d'Gesondheetsvirdeeler vu Planzbaséiert Fleesch.
"Vill Leit gleewen datt et e gesond Produkt ass, well et net vun Déier ass. Awer et enthält Aromaverbesserer, eng zimlech grouss Quantitéit u Stärke, Gluten a vill Faarfstoffer, déi net gutt fir d'Mënschen sinn", seet de Moisenko.
Verschidde Substanzen, déi a vegan Fleeschprodukter enthale sinn, kënnen zu allergesche Reaktiounen oder Vergëftung féieren, seet den Ernärter.
"Op e Minimum sinn dëst Allergènen, maximal gëfteg Substanzen, och déi mat Schwéiermetaller. Als Resultat kritt eng Persoun, déi sech no enger richteger, natierlecher Ernärung beméit, eng Aart Bomm am Iessen. Dëst wäert definitiv net fir d'Gesondheet bäidroen, "huet de Moisenko zesummegefaasst.
