John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 150 ml Kaffi waarm
- 100 g Nougat Schockela, zB vum Ritter Sport
- 80 g Botter bei Raumtemperatur
- 3 Eeër
- 2 Zoppeläffelen Zocker
- 1 Zoppeläffelen Liewensmëttel Stärke
- 1 Kaffisläffel Natierlech orange Goût, Bäckerei Departement
- 2 Zoppeläffelen Miel
- 3 Zoppeläffelen Crème fraiche Kéis
- 1 Zoppeläffelen Karamelsirop
- 2 Kaffisläffel brongen Zocker
ofgesinn dovunner:
- E bësse Fett fir d'Form
- E bësse Zocker fir d'Schimmel
Uweisungen
- Den Ofen op 200 Grad virhëtzen. Den Nougat Schockela grëndlech schneiden an zesumme mam Kaffi beim Réieren am Kaffi opléisen. Ee Ee trennen an d'Eeërwäiss mat engem Handmixer steif schloen, lues a lues de Maisstärke derbäi.
- D'Eeër, d'Eeër, den Zocker an d'Orangegeschmack fir ongeféier 5 Minutten schloen, bis d'Fruucht ass. D’Miel an d’Halschent vun der Kaffi-Schockela-Mëschung (ca. 125 ml) dran rühren, dann d’Eeweiß eran klappen. Schmiert e klengen Bakblech (18-20 cm) a sprëtzen mat Zocker. Schëdden an de Batter. Bake am Ofen fir ongeféier 20 Minutten, sprëtzen dann mat brong Zucker. Schalt de Grill aus dem Ofen un a léisst den Zocker nach 4 Minutten karamelliséieren.
- Loosst de Kuch e bëssen ofkillen. D'Crème fraîche mam Karamellsirop vermëschen. De Kuch an Portioune mat engem Läffel ofschneiden an an Dessertbecher setzen. De Rescht vun der Kaffi-Schockela-Mëschung schëdden an iwwer en Teelöffel Karamellcrème driwwer schëdden. Serve waarm a genéisst.
- Schmaacht super mat Kaffi wéi och Dessert. Vill Spaass beim probéieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 439kcalKuelenhydrater: 45.6gProtein: 2.4gFett: 27.6g
