John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Mozzarella
- 2 Eeër
- Salz a Pabeier
- 50 g Miel
- 100 g Breadcrumbs
- 500 ml Rapsueleg
- 200 g Net Melon
- 1 kleng Ënn
- 1 mëttelgrouss Roude Chili Peffer
- 0,25 Rëtsch Basilikum Blieder
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
- 1 Zoppeläffelen Zitrounejus
Uweisungen
- D'Mozzarella an engem Colander drainéieren a mat Kichepabeier dréchen. An décke Scheiwen schneiden.
- D'Eeër an enger Schossel schëdden, mat Salz a Peffer wierzen. Setzt d'Miel an d'Brout op enger flächeger Teller.
- D'Mozzarella Scheiwen an d'Miel ëmdréinen, dann duerch d'Ee zéien an d'Brout mat Brout zéien, dann eng zweete Kéier duerch d'Ee zéien an se erëm an d'Brout dréien.
- De Rapsueleg an engem Kasseroll erhëtzen an d'Mozzarella Scheiwen een nom aneren fir ongeféier 45-60 Sekonnen frittéieren. Drain op Kichenpabeier.
- Fir d'Salsa: d'Melon schielen, d'Steng mat engem Läffel eraushuelen, d'Melon a kleng Wierfel schneiden. Den Zwiebel schielen a fein schneiden. De Chili halbéiert, d'Somen ewechhuelen, de Chili fein schneiden. Basilikumblieder grëndlech schneiden.
- D'Salsa Zutaten an enger Schossel mat Olivenueleg an Zitrounejus vermëschen a mat Salz a Peffer würzen. Serve d'Mozzarella Scheiwen mat der Melonsalsa.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 522kcalKuelenhydrater: 11.9gProtein: 5.1gFett: 51.3g
