Grillen Seitan - Hei ass wéi

Dir musst dëst am Kapp halen wann Dir Seitan grillt a marinéiert

Zesumme mat Tofu ass Seitan e populäre Fleeschersatz. Et gëtt och "Weess Fleesch" genannt a besteet aus Weessprotein. Dir kënnt Seitan op vill verschidde Weeër benotzen. Zum Beispill gegrillte Liewensmëttel.

• Seitan fannt Dir am Supermarché oder online. Dir kënnt et als fäerdeg marinéierte Steak kafen oder als Pulver, deen Dir selwer mëscht.
• Wann de fäerdege Produkt, deen ugebuede gëtt, scho marinéiert ass, musst Dir just op de Grill setzen. Wéi och ëmmer, Dir musst als éischt de Pulver zu Seitan veraarbechten.
• Dëst huet de Virdeel datt Dir Gewierzer an d'Roh Mëschung mësche kënnt fir de Goût a Konsistenz ze personaliséieren.
• Bréngt d'Rohmass an déi gewënscht Form. Ofhängeg vun Äre Bedierfnesser, zum Beispill, als Cubes fir e Skewer oder geschnidden als Steak.
• Dir kënnt Seitan marinéieren wéi Dir gegrillte Fleesch marinéiert. All Marinade ass méiglech jee no Ärem Goût.
• Setzt de Seitan an der fäerdeger Marinade a léisst et op d'mannst eng Stonn oder besser iwwer Nuecht am Frigo loossen.
• Behandelt de Weess Fleesch wéi normal Gegrillte Liewensmëttel. Dir kënnt et heiansdo während dem Grillprozess mat frëscher Marinade Pinselen.
• Opgepasst: Seitan enthält vill Gluten an ass dofir net gëeegent fir Leit mat Glutenintoleranz.