John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 180 g Botter
- 75 g Ongeséissene Kakao
- 1 Kaffisläffel Vanill Essenz
- 180 g Zocker
- 280 g Miel
- 1 Kaffisläffel Bakpulver
- 3 Eeër
- 150 ml Guiness
- 800 g Crème
- 2 Paket Vanillzocker
- 150 ml Kautioun
- 3 Blat Gelatine wäiss
- 100 g Sauere Crème
- 30 g Zocker
- 60 g Däischter Schockela
Uweisungen
- Fänkt d'Topping un. Heizt 400 g Crème an léist de Schockela komplett dran op. Da léisst Dir d'Mass komplett ofkillen. = Dir kënnt dat och den Dag virdrun virbereeden.
- Elo den Teig fir d'Basis. D'Botter mam Zocker bis schaumeg schloen a lues a lues d'Eeër derbäisetzen. Füügt de Vanilleextrakt derbäi. De Kakao mat der Miel an dem Bakpulver vermëschen a gutt an den Teig mëschen.
- D'Guiness derbäisetzen an de Batter erëm gutt mixen.
- Fuert eng Springform mat Bakpabeier a schmieren d'Kante. Verdeelt den Teig an der Schimmel a glatt et.
- Bake den Teig bei 180°C fir ongeféier 1 Stonn. Da loosst d'Basis ofkillen, huelt se virsiichteg aus der Schimmel a schneiden se an der Halschent horizontal.
- Elo ass et den Tour vun der Fëllung. Fir dëst ze maachen, d'Gelatine am kale Waasser fir ongeféier 10 Minutten ofsoen. De Rescht vun der Crème mat 2 Päck Vanillezucker bis steif klappen. D'sauer Crème mat 30 g Zocker bis glat vermëschen.
- Dir hëtzt d'Baileys ganz liicht um Uewen an léist déi gutt gepresste Gelatine dran op.
- Dir réiert dann d'Baileys an d'Sauercrème an Dir hieft d'Crème an d'Baileys Sauercrème-Mëschung.
- Idealerweis sollt Dir e Kuchring ëm d'Halschent vun der Kuchbasis setzen an d'Fëllung gläichméisseg driwwer verdeelen.
- Dann op déi zweet Kuchbasis setzen an alles an d'Kühl setzen fir ongeféier 3-4 Stonnen.
- Um Enn fëllt Dir d'Frostéierung of. Fir dëst ze maachen, d'Schockelacreme bis steif schloen an op de Kuch a ronderëm d'Kante verdeelen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 368kcalKuelenhydrater: 28.5gProtein: 5.1gFett: 24.4g
