John Myers
Aféierung: Déi séiss Säit vun Mexikanesch Kichen
Mexikanesch Kichen ass berühmt fir seng fett Aromen a schaarf Platen, awer et gëtt dacks iwwersinn datt et och eng séiss Säit huet. Mexikanesch Desserts sinn eng Fusioun vu verschiddene Kulturen an Zutaten, wat zu enger eenzegaarteger Mëschung vu Goûten an Texturen resultéiert déi wierklech zefriddestellend sinn. Egal ob Dir e séiss Zänn hutt oder net, Dir fannt sécherlech en Dessert deen Äre Goût an der mexikanescher Kichen passt.
Mexikanesch Desserts ginn dacks mat indigene Zutaten gemaach, wéi Mais, Bounen a Schockela, déi vun den Azteken a Maya benotzt goufen. Aner Zutaten, déi vun de Spueneschen agefouert goufen, wéi Zocker, Molkerei, an Uebst, goufen och a mexikanesch Desserts agebaut. Déi resultéierend Desserts sinn eng Reflexioun vun der diverser Geschicht a Kultur vu Mexiko, wat hinnen eng erfreelech an interessant kulinaresch Erfahrung mécht.
Traditionell Mexikanesch Desserts: Eng kuerz Geschicht
Mexikanesch Desserts hunn eng laang a räich Geschicht, déi zréck an d'pre-kolumbianesch Zäit geet. D'Azteken an d'Maya hunn Kakao Bounen benotzt fir e battere Getränk ze maachen dee fir d'Elite reservéiert war. Eréischt no der Arrivée vun de Spuenesche gouf Zocker a Mexiko agefouert, wat eng ganz nei Welt vu séiss Méiglechkeeten opgemaach huet.
Ee vun de bekannteste traditionelle mexikanesche Desserts ass Flan, e cremeg Kéis aus Eeër, Mëllech an Zocker. En anere populäre Dessert ass Churros, déi frittéiert Teig mat Zimtzucker beschichtet sinn. Mexikanesch waarme Schockela ass och e Must-Try, gemaach mat Kakao, Zimt an aner Gewierzer. Aner traditionell Desserts enthalen Tres leches Kuch, Arroz con leche (Reispudding), a Buñuelos (déif frittéiert Teigbäll mat Zocker beschichtet). Dës Desserten ginn haut nach ëmmer genoss a sinn en integralen Deel vun der mexikanescher Kultur.
