in

Manner wéi 30 Minutten: Zoossissmetzler - frittéiert Gromperen mat Gurken Zalot

5 aus 8 Stëmmen
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 2 Leit
Kalorien 88 kcal

Ingredienten
 

  • 1 Goal geschoss huet Sesamöl
  • 250 g Wurstschrott
  • 8 mëttel- Jacket Gromperen
  • 1 Wierfele mat Ënnen
  • Salz a Pabeier
  • 3 Bauerenhaff Eeër

Fir d'Gurkenzalot

  • 1 Geschälte Gurken
  • 1 Zwiebel an Réng
  • Salz a Pabeier
  • Esseg an Ueleg vun Ärer Wiel

Uweisungen
 

Virbereedungen

  • D'Jacket Gromperen sollen den Dag virdrun gekacht ginn, wa méiglech, well se sollten kal sinn. D'Gromperen schielen an a Scheiwen schneiden. D'Wurst, ech hat nach ëmmer Béierschinken am Stéck, schneiden se a Wierfel. D'Gurken schielen, an der Halschent Längt schneiden an d'Somen mat engem Löffel eraushuelen.

... an los geht's

  • Loosst de Wok elo hei waarm ginn, de Sesamöl dran erhëtzen an d'Wurstwürfel dran frittéieren. Elo der geschnidden Jackett Gromperen dobäi, Saison mat Salz a Peffer a frittéiert. Da fügen d'geschnittene Zwiebelen derbäi a fuert alles weider. § Huelt d'Eeër an eng Schossel, réieren se an der frittéiert Gromperen dobäi, réieren nach e puer mol - GÉI 😉

Preparéiert d'Gurkensalat zur selwechter Zäit ...

  • 3 .... d'Geméisschneider benotzen fir déi preparéiert Gurken an eng Schossel ze schneiden, mat Salz a Peffer ze würzen an 2-3 mol ze réieren. D'Zwiebel op d'Geméisscheif schneiden an op d'Gurken leeën a réieren. Duerno ginn Esseg an Ueleg um Dësch bäigefüügt. Ech hunn virun e puer Deeg en neien Esseg fonnt ...
  • 4 ....- Strawberry Esseg a Blueberry Balsam .... ganz, ganz lecker -

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 88kcalFett: 10g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Geméis: gedämpft Geméis mat Kéis an Ham Zooss a Rais

Limoncello mat Jus