Allison Turner
Lecker Fleesch Ersatz: Eis Planz-baséiert Alternativen sinn net nëmme gesond, mä och wierklech lecker.
Egal ob Dir dem Fleeschkonsum komplett Äddi wëllt oder einfach Äre Fleeschverbrauch reduzéiere wëllt - mir hunn fënnef Planz-baséiert Alternativen fir Iech, déi perfekt sinn als Fleeschersatz.
Mushroom Platen sinn déi perfekt Fleesch Alternativ
Champignons si perfekt wann Dir no engem Fleeschersatz sicht, well se e gudde Touch zu all Plat addéieren. Ob frittéiert, an enger Kasseroll oder an Zoossen - Champignonen ginn vegetaresch Platen, déi eppes bestëmmt. An et gëtt eng grouss Auswiel u Varietéiten, déi Villfalt um Teller ubidden: Champignonen, Kantarellen oder Shiitake, all hunn hiren eegene speziellen Touch.
Tofu als Klassiker ënnert Planz-baséiert Ersatzspiller
Tofu ass definitiv déi bekanntst Alternativ zum Fleesch an huet e bëssen alen Ruff. Falsch esou, eiser Meenung no, well Tofu beandrockt net nëmmen als eng grouss Quell vu Protein, et ass och extrem villsäiteger an der Kichen. Mat Kraider, gefëmmt oder pur - jee no Goût gëtt et fir jiddereen eppes. Als Planz-baséiert Zoossissmetzler Variant, Tofu ass och ideal fir Grillen oder als Zutate an Zoppen.
Sojastreifen als Planz-baséiert Gehacktes Variant
Dat hätte mer am Ufank och net geduecht, mee jiddereen deen jeemools Soja Schnitzel amplaz gehackt fir säi Bolognese benotzt huet, weess: Et brauch ee kee Fleesch fir eng lecker Bolognese. Soja Schnitzel kann wéi gehackt Fleesch gewürzt ginn an huet eng ähnlech Konsistenz. Den Ënnerscheed ass kaum merkbar.
Bounen fir Pattien ze maachen
Bounen sinn net nëmme reich an Protein, awer och villsäiteg an der Virbereedung. Zum Beispill, Hülsenfrüchte sinn de perfekte Zutat fir vegetaresch Patten.
Jackfruit amplaz gezunn Schwäin
Eng vun den neien Entdeckungen ënner Fleeschalternativen ass déi tropesch Jackfruit, déi och bei eis verfügbar ass. Wann et onreif ass, huet et e Fleeschähnleche Goût. Déi fibrous Konsistenz ass ideal fir eng vegetaresch Versioun vu Pulled Pork ze preparéieren
Wéi Dir gesitt, ginn et ganz verschidde Planz-baséiert Liewensmëttel déi ideal sinn als Fleesch Ersatzspiller. Probéiert einfach wéi eng Planz-baséiert Alternativ Dir am Beschten gefällt.
