Néng Rezepter mat Chia Somen

Chia Somen - déi legendär Inca Kären - hunn e fantastesche Ernärungsprofil. Ob Kalzium, Omega-3 Fettsäuren, Zénk, Eisen oder Proteinen: Chia Somen liwweren all dës Nährstoffer a Spuerelementer an esou grousse Quantitéiten, datt souguer e klengen Deel vu Chia Somen pro Dag genuch ass fir Är perséinlech Nährstoffversuergung ze optimiséieren. Awer wat ass de beschte Wee fir Chia Somen ze iessen? Mir hunn néng einfach Rezepter mat Chia Somen fir Iech ausgewielt.

Chia Somen: D'Nährstoffbommen

Chia Somen kommen aus Zentral- a Südamerika. Och ënnert den Naturvölker, den Inca a Maya, Chia Somen waren e populäre Tonic, wann extrem kierperlech Ustrengung muss beherrscht ginn.

Eng mexikanesch Legend seet souguer datt e Läffel Chia Somen genuch ass fir eng Persoun alles ze bidden wat se fir 24 Stonnen an Zäite vun Nout brauch.

An zwar: Chia Somen si richteg Nährstoffbommen. Just zwee Esslöffel Chia Somen pro Dag (24 g) scho liwweren:

• mat 10 Prozent vun der deeglecher Kalziumbedarf
• mat 10 Prozent vun der deeglecher Eisenbedarf
• mat 20 Prozent vum Magnesiumbedarf
• mat 14 Prozent vum Zinkbedarf
• mat bal 5 Gramm Omega-3 Fettsäuren
• mat engem Drëttel vun der deeglecher Faserbedarf
• mat der Halschent vun der deeglecher Vitamin E Bedierfnes

Gitt vir a kaaft Chia Somen. Mee da kuckt een d'Kären, setzt vläit e bëssen an de Mond... an bon, et kann een sech net wierklech doriwwer opreegen. Ganz einfach net well déi richteg Rezepter feelen.

Mat de richtegen Iddien a Rezepter kënnen Chia Somen awer an Dausende vu leckere Köstlechkeeten ëmgewandelt ginn wéinst hirer Villsäitegkeet an Verännerlechkeet.

Néng Rezepter mat Chia Somen

Mir hunn néng Virschléi fir eng variéiert Virbereedung vu Chia Somen ausgewielt:

Rezept: Chia Somen an engem Smoothie

Chia Somen kënne ganz einfach an all Smoothie gemëscht ginn. Si schmaachen sou neutral datt se den originelle Goût vum Smoothie net änneren.

Chia Somen passen also an all Smoothies déi existéieren: Uebst Smoothies, Schockela Smoothies oder a gréng Smoothies.

Denkt awer drun datt Chia Somen schwellen an d'Konsistenz vum Smoothie änneren wann Dir et fir e puer Minutten verloosst.

Rezept: Chia Somen als Topping

Chia Somen kënnen och einfach a Joghurt gesprëtzt ginn (egal ob aus Kuhmëllech, Soja Getränk, Reis drénken oder Nëss) oder iwwer Glace.

Dir kënnt och Chia Somen mat gehumpelten Hanf Somen kombinéieren a souwuel iwwer Är Desserts oder Snacks sprëtzen. Är Omega-3 Versuergung wier geséchert.

Vergiesst awer net datt Chia Somen eng héich Waasserverbindungskapazitéit hunn an dofir sollt Dir e grousst Glas Waasser oder Flëssegkeet fir all Esslöffel Chia Somen drénken.

Rezept: Chia Somen a Brout a Pâtisserie

Chia Somen maachen och e super Additioun zu all Typ vu Brout, Cracker oder Pâtisserie. Well Chia Somen glutenfräi sinn, kënnen se och an glutenfräi Rezepter gemëscht ginn.

D'Chia Somen wäerten Äert Brout net nëmmen méi fëllen, a méi räich un Inhalt an Nährstoffer, awer och méi frësch a feucht halen.

Ausserdeem senken Chia Somen de glycemesche Index vun Ärem Brout, dat heescht datt Ären Bluttzockerspigel net sou vill aus der Kontroll kënnt wéi zum Beispill. B. ass de Fall no engem Stéck wäiss Brout.

Rezept: Chia Somen a Raw Food Crackers

Hutt Dir jeemools réi Cracker aus Leinsamen gezaubert? Dës Crackers schmaachen fantastesch a ginn a kenger Zäit virbereet. Et brauch just Zäit ze dréchen.

Dir kënnt och Chia Somen oder eng Mëschung aus Leinsamen a Chia Somen fir dës Cracker benotzen.

Hei ass d'Rezept:

Ingredienten

• 125 Gramm Leinsamen
• 125 Gramm Chia Som
• Béid Somen ginn iwwer Nuecht an ongeféier 750 ml Waasser getippt.
• 1 kleng Zwiebel, fein geschnidden
• 2 frësch Tomaten
• 4 bis 6 Sonn gedréchent Tomaten
• 1 Pabea
• Kraider Salz an Oregano oder Basil

Virbereedung

D'Tomaten (frësch a gedréchent) ginn am Mixer zesumme mat de Peffer an Zwiebel gemëscht. Da gitt Dir d'entstinn Mass an d'getränkte Somen, Saison, a mëscht alles gutt.

Déi flësseg Mëschung gëtt elo op de Pabeier vum Dehydrator (3 mm déck) verdeelt a fir ongeféier 10 bis 14 Stonnen dréchen gelooss.

Alternativ kann d'Mass och op Bakpabeier verdeelt ginn an am Ofen bei ganz niddregen Temperaturen gebak ginn. D'Cracker schmaachen net nëmmen dréchen, awer och ganz lecker semi-fiicht.

Dir kënnt se och mat Mandelbotter, Nësskéis, Avocado-Crème, Kokosnossbotter oder engem Dip vun Ärer Wiel verbreeden an se mat frëschem Schnéi sprëtzen.

Rezept: Chia Somen an hausgemaachte Crunchy

Natierlech ginn Chia Somen och gutt mat Müsli oder Crunchy. Zënter konventionell Crunchy dacks ongewollt Zutaten wéi Zocker enthält, hei ass e Rezept fir hausgemaachte Chia Crunchy:

Ingredienten

• 2 Tassen Haferflocken
• ¼ Coupe Buedem Chia Somen
• 2 Esslöffel Leinsamen
• ¼ Coupe Drauwekugel, Canola Ueleg oder e mëllen Olivenueleg
• 1/3 Coupe Hunneg, Agave Sirop, Ahornsirop oder ähnlech
• ¼ Coupe ganz Chia Somen
• ½ Taass gehackte Walnüssen
• ½ Coupe gedréchent Goji Beeren
• ½ Coupe gedréchent Blueberries

Virbereedung

Den Uewen op 150 Grad virhëtzen.

An enger grousser Schossel, mixen déi éischt sechs Zutaten a réieren bis alles gutt mat Ueleg an Hunneg beschichtet ass.

Pergamentpabeier op e Bakblech leeën an déi knaschteg Mëschung op d'Blat verdeelen.

Bake dës fir 30 Minutten, dréit se all 10 Minutten.

No Ofkillung, gedréchent Uebst an Nëss derbäi, natierlech, wielt déi Dir am Beschten gefällt.

Rezept: Chia Somen als Sprossen

Natierlech kënnt Dir Är Chia Somen och germinéieren an se dann an Zaloten oder Smoothien addéieren.

Wann d'Chia Somen a Kontakt mat Waasser kommen, entwéckelt den typesche Chia Gel. Loosst dat dech net beonrouegen. D'Somen wäerte souwisou germinéieren a solle regelméisseg gespullt ginn.

Wéi och ëmmer, Chia Somen sinn selten erlaabt fir méi wéi 48 Stonnen ze germinéieren.

Rezept: Chia Somen fir Iech ënnerwee ze fëllen

Chia Somen sinn onheemlech fëllend a sinn dofir ideal als Bestëmmunge fir ënnerwee wann Dir net sou vill Zäit fir e verlängert Iessen ze schounen.

Och wann Dir just e bësse Gewiicht wëllt verléieren, sollten Chia Somen Deel vum Alldag sinn, well se kloer en Appetit-reduzéierten Effekt hunn.

Hutt Dir e Shaker oder en Twister (Batterie-ugedriwwen klenge Mixer) fir Shakes?

Fëllt et einfach doheem mat dem Superfoodpulver vun Ärer Wiel. Dëst kann Maca-Pulver sinn, e Geméisproteinpulver (Räis, Hanf oder Lupinprotein), oder natierlech eng Mëschung aus verschiddene Superfoods. Elo addéiere Buedem oder ganz Chia Somen.

Huelt Waasser oder Jus mat Iech an enger separater Fläsch. Soubal Dir hongereg sidd, gitt d'Waasser oder de Jus an Äre Shaker, schütt kräfteg an Dir hutt e fëllend an nahrhafte Superfood Shake deen Iech Stonnen vun onheemlecher Energie an Zefriddenheet gëtt.

Rezept: Chia Somen fir "Pearl Milk Tea"

Chia Somen am Téi? Genau - baséiert op der traditioneller Pearl Milk Tea oder Bobble Tea aus Taiwan.

Wärend déi sougenannte Tapioka Pärelen als Geléierungsmëttel am Pearl Milk Tea benotzt ginn, gëtt d'Geléierung am Chia Téi natierlech vun de Chia Somen gemaach.

Also füügt e Läffel Chia Somen, e puer Kokosnossblummenzucker, Planz-baséiert Mëllech wann Dir wëllt, an (am Summer) Äiswierfelen fir all Téi deen Dir gär hutt. Shake oder mix Äre Bobble Téi kräfteg bis et schaumt a genéisst.

Rezept: Chia Somen als Ee Ersatz

Wann Dir net esou vill Eeër iessen wëllt, wëllt Dir dacks en einfach ze benotzen Ee Ersatz fir Bäckereien. Chia Somen si sou en Ee Ersatz, deen och ganz gesond an nahrhaft ass.

Huelt fir all Ee, dat ersat gëtt, 1 Esslöffel feingemalen Chia Somen (z.B. an engem Mixer gemuel) an 3 Esslöffel Waasser. Mix béid gutt, waart e puer Minutten a füügt elo dës Mëschung un de Rescht vun de Rezept Zutaten.

Mir wënschen Iech vill Spaass mat de villsäiteger an esou gesond Chia Somen.

Dir kënnt och Basilikum Somen amplaz Chia Somen benotzen.