John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 4 Eewäiss
- 1 Prise Salt
- 250 g Zocker
- 1 Zoppeläffelen Zitrounejus
- 100 g Buedem, geschälte Mandelen
- 150 g Kokosnoss Flocken
- 200 g Schockela, bitterséiss
- 1 Orange - onbehandelt
- Orange Séisswueren aus Jelly
Uweisungen
- Den Uewen op 150 Grad virhëtzen.
- D'Ee wäiss mat Salz schloen bis steif. Zocker sprëtzen a weider schloen bis den Zocker fort ass. Zitrounejus addéieren a mindestens 10-15 Minutten schloen. Et ass erfollegräich wann de Whisk eng Spuer an der Eewäissmass hannerléisst an dëst bleift (kuckt Foto)
- Da klappt d'Mandelen an d'Kokosnossflakken eran.
- Kleng Koupen (ongeféier 2 - 3 cm Duerchmiesser) op eng mat Bakpabeier bedeckt Bakblech leeën a fir ongeféier 20 Minutten baken. Awer si sollten keng Faarf unhuelen. Ofkille loossen.
- An der Tëschenzäit schmëlzt d'Ouverture iwwer d'Waasserbad. D'Orange mat waarmem Waasser wäschen, dréchen a reiben d'Schiel of. Dréckt de Jus vun enger halwer Orange eraus a schëdd se an d'opgeléist Couverture, dauernd réieren. Dëst mécht et e bëssen "viskos", awer et ass egal. Fuert weider.
- Pinselt d'Halschent vun de gekillte Makronen domat an setzt eng kleng Orangeschneeche drop fir ze dekoréieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 461kcalKuelenhydrater: 61.2gProtein: 2.6gFett: 22.8g
