in Rezepter

Garnelen mat gréngen Spargelen

by John Myers Juli 25, 2021, 9: 50 Auer

5 aus 7 Stëmmen

Total Time 20

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 73 kcal

Inhalter show

Ingredienten

250 g statspaye
300 g Gréng Spargelen
1,5 cm Frëschen Ingwer
2 Zänn Knuewelek frësch
100 ml Riesling
100 ml Rapsueleg
Kraider Botter
Peffer aus dem Miel
Salt

Uweisungen

Den ënneschten Drëttel vu 500 g grénge Spargelen ofschneiden a soss anzwousch benotzen.
Knuewelek an Ingwer schielen, de Knuewel schneiden, den Ingwer fein reiben.
De Spargelen mat e bëssen Ueleg, Knuewel an Ingwer an enger Pan iwwer mëttlerer Hëtzt frittéieren.
Loosst d'Kraiderbotter schmëlzen, fuert weider beim Réieren.
Garnelen sinn erlaabt.
No enger kuerzer Zäit deglaze mat wäisse Wäin.
Loosst d'Flëssegkeet net komplett ofkachen.
Mat Peffer a Salz schmaachen.

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 73kcalKuelenhydrater: 2.6gProtein: 0.2g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.