John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Fir den Teig:
- 100 g Miel
- 100 g Botter
- 2 Eeër
- 100 g Zocker
- 1 Paket Vanillzocker
- 3 Zoppeläffelen Kakao drénken Pudder
- 2 Kaffisläffel Bakpulver
- 1 Glas Sauere Kiischten
Fir Pudding Crème:
- 1 Paket Custard Pudder fir ze kachen
- 350 ml Mëllech
- 3 Zoppeläffelen Zocker
- 1 Paket Gelatine wäiss, Buedem
- 200 g Crème
- 200 ml Affekot
- 1 Paket Crème stiffener
Ofgesinn dovunner:
- Pergamentpabeier
- Garnéieren wéi Dir wëllt / hei gerappte Schockela, donkel
Uweisungen
- Fëllt eng 26 cm Springform um Buedem mat Bakpabeier. Loosst d'Kiischten gutt drainéieren. Den Ofen op 180 Grad Celsius virhëtzen.
Fir den Teig:
- Botter, Zocker a Vanillezucker bis cremeg vermëschen. Eeër een an enger Zäit réieren. Kakaopulver réieren. D'Miel an d'Bakpulver vermëschen, an d'Mëschung sëtzen a séier réieren. Fold d'Kiischten an de Batter. Fëllt an d'Form, glat aus a baken am waarmen Ofen fir ongeféier 40 Minutten. Maacht e Chopstick Test. Dann eraushuelen a gutt ofkillen loossen.
Fir Pudding Crème:
- D'Pulvergelatine no den Instruktiounen a kale Waasser réieren a schwellen loossen. An der Tëschenzäit kachen e Pudding aus Puddingpulver, Mëllech an Zocker. D'Crème mam Creme Stabilisator bis steif schloen. Stir d'Gelatine an de waarme Pudding. kräfteg réieren an ëmmer erëm ofkillen loossen.
- Soubal de Pudding geléiert huet, réieren d'Eeër an d'Crème. Setzt eng Schimmelrand ëm d'Kuchbasis. Verdeelt d'Puddingmëschung op d'Basis a glat et aus. Fir gutt 4 Stonnen am Frigo setzen. Dann garnéieren. Fir mech waren et dës Kéier Schockela Chips.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 246kcalKuelenhydrater: 35.3gProtein: 3.5gFett: 8.1g
