John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Gewierzer:
- 1 Grouss Pan
- 3 Zoppeläffelen Rapsueleg fir op d'Steaks an op d'Pan ze botzen
- Buedem wäisse Peffer
- Puer Piment Annonce Mill
- Onbehandelt Zitroun
- Fiels Salz
- Häre Kéis
Uweisungen
- Peffer a pimentéiert de Steak op béide Säiten, reift d'Zitrouneschiel driwwer an dréckt dann zwou Säiten mat e bësse Rapsueleg mat engem Pinsel.
- De Rapsueleg an der Pan erhëtzen an de Steak bei enger moderater Temperatur (tëscht 120 an 140 Grad - dat funktionéiert zimmlech gutt mat Induktioun).
- 3 Fënnef Minutten kachen loossen an dann de Steak ëmdréinen.
- Fielssalz an Häre Kéis op der scho bronger Säit reiwen, nach fënnef Minutten frittéieren. Dann ass de Steak schéin a mëttel (kuckt Foto).
- 5. Bäilag, zum Beispill: Sauerkraut a Gromperen Pureau (schéin arrangéiert wéi hei - dat ass just e Beispill wéi Dir et net sollt maachen, Salut). Awer elo MEELT!
