John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Deeg
- 2 Eeër
- 400 ml Mëllech
- 150 g Miel
- Salt
- Pepper
- Chili aus der Millen
- 3 Zoppeläffelen Gehackten Dill
- 1 Zoppeläffelen Botter
ausfëllen
- 1 Zitroun
- 200 g Crème fraiche Kéis
- 1 Zoppeläffelen Gehackten Dill
- 1 Kaffisläffel Crème vu Meerrettich
- Salt
- Pepper
- 400 g Gefëmmt Saumon
Gegrilltesalat
- 2 Gurken frësch
- 1 Rëtsch Péiters
- 1 Rëtsch Gräisslech
- 1 Coupë Crème
- 4 Zoppeläffelen Esseg
- Salt
- Pepper
Uweisungen
Deeg
- All Zutaten mam Handmixer zu engem glatenen Teig mëschen a ca. 20 Minutten. Dann eng Beschichtete Pan mat engem Esslöffel Botter erhëtzen a kleng Crêpes dran baken. Da loosst et ofkillen.
ausfëllen
- Reift d'Zitrouneschiel, dréckt d'Zitroun a sammelt de Jus fir weider ze benotzen. Dann d'Crème fraîche mat engem Schnëtt bis cremeg schloen. Verfeineren d'Crème fraîche mat Salz, Peffer, Dill, Zitrouneschiel, Zitrounejus a Crème Meerrettich. Mix alles zesummen.
- Schliesslech déi fäerdeg Crème op déi ofgekillte Crêpes verdeelen an e bësse geräiftem Saumon drop leeën. Widderhuelen de Prozess e puer Mol bis Dir e klenge Kuch hutt (mat Crêpes ufänken an ophalen). Dann setzen de Layer Kuch an der Keelt fir 2 Stonnen.
Gegrilltesalat
- D'Gurken schielen, de Kär erofhuelen an an 1/4 Deeler schneiden, wann Dir wëllt. Dann d'Crème, Esseg a Kraider an eng Schossel leeën a mat Salz a Peffer no Goût würzen. Da schloen d'Crème bis se liicht verdickt. Setzt de geschniddene Gurke a klenge Schësselcher a verdeelt de fäerdege Dressing uewen.
- De Saumonskuch a 6 gläiche Stécker schneiden a mat der Zalot servéieren.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 165kcalKuelenhydrater: 10gProtein: 8.6gFett: 9.9g
